珈常日々雜話曆 的個人照片
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肉桂蘋果Dutch Baby
肉桂蘋果Dutch Baby
Dutch Baby作法簡單,食材準備也容易,和各種水果也很好搭配,這次嘗試改用低筋麵粉並多加了肉桂粉搭配薄蘋果片,也非常好吃呢!...

食材:低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、無鹽奶油、細砂糖、鹽、肉桂粉、糖粉、蘋果切片

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芒果荷蘭寶貝鬆餅Dutch Baby
芒果荷蘭寶貝鬆餅Dutch Baby
愛文芒果季節到了,配上用雞蛋牛奶麵糊即可簡單完成的Dutch Baby Pancake,真的是很銷魂的早餐或點心! {珈常日々...

食材:雞蛋、砂糖、中筋麵粉、鮮奶、鹽、無鹽奶油、糖粉、芒果切丁

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番茄牛肉麵『五木麵條』
番茄牛肉麵『五木麵條』
煮婦偶爾不想準備三菜一湯,就用紅燒做法燉煮一大鍋的番茄牛肉湯,搭配爽口的五木麵條,就可端出媲美外面店家賣的牛肉麵噢!連不愛吃番茄的...

食材:牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、西洋芹、蔥、老薑、八角、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、番茄醬、米酒、冰糖、五木麵條、青江菜或小白菜

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泰式檸檬雞柳條
泰式檸檬雞柳條
夏天嘴饞想吃點清爽的炸物,推薦來道泰式檸檬雞柳條,酥脆雞柳條沾著泰式甜辣醬,連小孩都愛吃噢! {珈常日々雜話曆} 部落格 ht...

食材:雞胸肉、雞蛋、低筋麵粉、砂糖、鹽、黑胡椒 (有小孩怕辣可不加)、卡士達粉 (可有可無,有加會增加些奶香味也更酥脆)、麵包粉、泰式甜辣醬、檸檬

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橙酒松露巧克力戚風蛋糕
橙酒松露巧克力戚風蛋糕
好市多賣的松露巧克力一大包總吃不完,沒想到拿來做戚風蛋糕,和橙酒搭在一起的味道真棒! {珈常日々雜話曆} 部落格 http:/...

食材:蛋黃、細砂糖、松露巧克力、植物油、君度橙酒、鮮奶、低脂無糖可可粉、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、砂糖

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鐵鍋蜂蜜檸檬戚風蛋糕
鐵鍋蜂蜜檸檬戚風蛋糕
鑄鐵鍋不只能燉煮,進烤箱當戚風蛋糕模具也是好威!而且沒有不沾塗層,讓人吃得很安心! {珈常日々雜話曆} 部落格 http:/...

食材:蛋黃、植物油、砂糖、蜂蜜、檸檬汁、檸檬皮屑、冷開水、低筋麵粉、蛋白

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鳥窩太陽蛋
鳥窩太陽蛋
奶油洋芋配著豌豆苗咬起來卡滋卡滋 閃亮亮的太陽蛋則給我好心情! {珈常日々雜話曆} 部落格 http://parisroka....

食材:馬鈴薯、雞蛋、豌豆苗、鹽、黑胡椒粉、義大利香料、奶油或橄欖油

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和風涼拌洋蔥
和風涼拌洋蔥
夏天將至,味覺開始貪婪地想網羅所有涼拌菜,先來個一道日式和風涼拌洋蔥沙拉吧! {珈常日々雜話曆} 部落格 http://par...

食材:洋蔥、海帶芽、已熟白芝麻、柴魚片、鰹魚醬油、萬家香水果醋、糖、香油(可加可不加)

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蠔油香煎牛小排佐蔥花
蠔油香煎牛小排佐蔥花
零廚藝-10分鐘上菜之蠔油香煎牛小排佐蔥花,蠔油跟牛肉真的是超級合拍! 帶出牛肉鮮甜又不搶味,簡單易做又好吃 {珈常日々雜話曆...

食材:牛小排、蠔油、蔥花

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兒童版打拋豬 X Le Creuset
兒童版打拋豬 X Le Creuset
兒童可放心食用的不辣版打拋豬,還加了孩子們最愛吃的玉米筍及菇類,拌著白飯,讓我家小孩食慾大增呦! {珈常日々雜話曆} 部落格 h...

食材:菇類(香菇or秀珍菇)、牛番茄、玉米筍、九層塔、豬絞肉、魚露、醬油、米酒、檸檬汁、蒜泥

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野菜燉牛肉 x Le Creuset
野菜燉牛肉 x Le Creuset
喜歡像陽光般的香吉士黃Le Creuset鍋,帶來朝氣十足的野菜燉牛肉,令人元氣滿滿地喊:開動囉!!!))))連小矮人都聞香而來了...

食材:洋蔥、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、甜椒(紅黃各半)、牛肋條、蒜末、月桂葉、巴西里葉、番茄醬、鹽、糖

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鄉村風手作草莓果醬
鄉村風手作草莓果醬
草莓採太多,來做果醬吧!不想再吃有胭脂蟲的色素果醬嚕~自己做最天然! {珈常日々雜話曆} 部落格 http://parisro...

食材:草莓、冰糖、檸檬

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