涼拌小黃瓜,簡單好吃法
涼拌小黃瓜,簡單好吃法

夏天到了!又是吃小黃瓜配冰涼啤酒的ㄖ子了!大家來看看我的小撇步吧!

食材:小黃瓜、蒜頭、小辣椒、香油、鹽

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簡單蔥蛋入門
簡單蔥蛋入門

煮過很多次蔥蛋,都覺得少了什麼,才發現原來是順序的問題

食材:蛋、蔥、鹽、水

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酥蒜牛排(便宜肉也可以好好吃喔)
酥蒜牛排(便宜肉也可以好好吃喔)

這道簡單料理幾個步驟就能很好吃囉,

食材:牛排、蒜頭、蒙特婁口味牛排調味粉、奶油

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蒜酥花生吻仔魚(多用途款)
蒜酥花生吻仔魚(多用途款)

吻仔魚慢煎出來的蒜酥吻仔魚,冰在冰箱,可配酒,配飯,撒在麵裡,湯裡,可說是非常好用的食材喔 (´∀`)♡

食材:吻仔魚、蒜、蔥、香油

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涼拌牛腱&牛肚雙拼╰(*´︶`*)╯♡
涼拌牛腱&牛肚雙拼╰(*´︶`*)╯♡

吃到這道菜時,十分喜愛,是私下問*芳老師怎麼做的,做了筆記,試做了一下,好好吃喔,只是最後的拌醬是我自己抓量,所以大家可照自己口味抓量

食材:牛腱心、牛肚、薑、醬油、魚露、滷包、水、香菜、香油、蒜頭、白醋、辣油、白開水

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水餃皮吃地瓜[剩食料理]
水餃皮吃地瓜[剩食料理]

這幾天玩了些料理,剩下了水餃皮&地瓜,所以把這兩樣食材合為一體,吃到我肚子

食材:地瓜、糖、水餃皮、油

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[青椒炒肉絲]會客菜
[青椒炒肉絲]會客菜

晚餐時間到忽然看冰箱,有青椒及剩的一些甜椒,加上煮一人飯約20鍾,醃肉片約20鍾,所以就決定做這快速又下飯的青椒肉絲,真的很簡單,同...

食材:青椒、肉片、蒜頭、小辣椒、豆豉、醬油、蠔油、味淋、米酒、太白粉

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卷卷葡萄酥
卷卷葡萄酥

這是我看愛料理學的,很簡單的料理很喜歡,大家也可以做看看,而不加葡萄乾,也可加點蜂蜜口乾也不錯,只是沒那麼酥,但歐衣系

食材:冷凍起酥片、砂糖、葡萄乾

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5分鐘巧達義大利泡麵
5分鐘巧達義大利泡麵

短短五分鐘你也可以做好道義大利泡麵解饞哦(-^〇^-)

食材:洋蔥、蒜頭、培根、奶油、起司巧達濃湯、水、泡麵、黑胡椒

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蒜辣鴨賞(3分鐘上桌)
蒜辣鴨賞(3分鐘上桌)

我買的是宜蘭順德鴨賞,只要拌一拌醬料就很好吃喔!

食材:鴨賞、蒜苗、蒜頭、辣椒醬、香油、米酒

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干貝蔥蒜沙拉
干貝蔥蒜沙拉

夏天來點清爽的吧!

食材:干貝、奶油、蔥、蒜、美乃滋、芥末醬

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[泰式打拋豬]會客菜
[泰式打拋豬]會客菜

有朋友在看守所的同學們是否徬徨不知能做什麼菜給他們吃呢?我在愛料理看到許多強者做的料理都超好吃的,所以看守清楚我的,在搜尋其他大大的...

食材:絞肉、九層塔、小番茄、蒜頭、辣椒、酒、檸檬、醬油、魚露、糖

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