蒜辣鴨賞(3分鐘上桌)

哭泣殺人娃

我買的是宜蘭順德鴨賞,只要拌一拌醬料就很好吃喔!

食材:鴨賞、蒜苗、蒜頭、辣椒醬、香油、米酒

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蒜酥花生吻仔魚(多用途款)

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吻仔魚慢煎出來的蒜酥吻仔魚,冰在冰箱,可配酒,配飯,撒在麵裡,湯裡,可說是非常好用的食材喔 (´∀`)♡

食材:吻仔魚、蒜、蔥、香油

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干貝蔥蒜沙拉

哭泣殺人娃

夏天來點清爽的吧!

食材:干貝、奶油、蔥、蒜、美乃滋、芥末醬

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[便宜醬油]變身好味道

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當初做這罐醬油是因為蒜頭及辣椒買太多了,又加上太貴的醬油買不下去,所以就做了這罐千年老醬

食材:空罐、朝天椒、蒜頭、便宜醬油

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開陽菇菇瓠瓜絲

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來點輕淡的小菜吧!

食材:瓠瓜、蒜頭、開陽、菇類、薑、鹽、雞粉、胡椒粉、酒、水

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酥蒜牛排(便宜肉也可以好好吃喔)

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這道簡單料理幾個步驟就能很好吃囉,

食材:牛排、蒜頭、蒙特婁口味牛排調味粉、奶油

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柴魚魚卵沙拉

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很喜歡這道下酒菜,但外面賣很貴又只有一點點,所以不如自己做,雖然ㄧ條也快100,但每次切一半,另一半冰冷凍,隨時想吃就可以做很方便喔

食材:魚卵、黑麻油、芥末醬、香油、沙拉醬、柴魚

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5分鐘巧達義大利泡麵

哭泣殺人娃

短短五分鐘你也可以做好道義大利泡麵解饞哦(-^〇^-)

食材:洋蔥、蒜頭、培根、奶油、起司巧達濃湯、水、泡麵、黑胡椒

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涼拌牛腱&牛肚雙拼╰(*´︶`*)╯♡

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吃到這道菜時,十分喜愛,是私下問*芳老師怎麼做的,做了筆記,試做了一下,好好吃喔,只是最後的拌醬是我自己抓量,所以大家可照自己口味抓量

食材:牛腱心、牛肚、薑、醬油、魚露、滷包、水、香菜、香油、蒜頭、白醋、辣油、白開水

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簡單蔥蛋入門

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煮過很多次蔥蛋,都覺得少了什麼,才發現原來是順序的問題

食材:蛋、蔥、鹽、水

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卷卷葡萄酥

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這是我看愛料理學的,很簡單的料理很喜歡,大家也可以做看看,而不加葡萄乾,也可加點蜂蜜口乾也不錯,只是沒那麼酥,但歐衣系

食材:冷凍起酥片、砂糖、葡萄乾

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醜不拉幾香菇頭

哭泣殺人娃

這道菜是吃到時很驚訝,所以問了廠商怎麼做的,廠商只說了大概,所以試做了一下,我是很喜歡,大家也可以試看看喔,雖然真的醜不啦幾,( ̄◇ ̄;)

食材:鴻禧菇、洋菇、黑木耳、菜脯、蒜頭、黑胡椒、奶油、鹽

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