做菜不太拘束很隨興的女子 想要加什麼就加什麼 想要多甜多鹹多辣多酸
濃郁奶香泡麵PIZZA【台酒白酒帕式達】

第一次吃台酒的義式系列泡麵,就把他拿來做成Pizza,相信我非常容易初學者上手又簡單,台灣最近盛產洋蔥,洋蔥是Pizza裡不可以或缺...

食材:台酒白酒帕式達、洋蔥、厚片土司、黑楜椒粒、乳酪絲

日式夏日冰涼黑糖烏龍麵

過年前去了日本奈良,經過一間在賣烏龍麵的小店,這間小店最有名氣的是豆皮烏龍麵。但除了這之外,他也把烏龍麵做成了甜點!對!你沒看錯是甜...

食材:讚岐烏龍麵、黑糖、黃豆粉、黑芝麻(黑芝麻粉)、熱水、冰塊

媽媽的番茄炒蛋

小時後最愛媽媽的番茄炒蛋,因為有時後番茄很酸,所以媽媽會加點砂糖讓他吃起來酸酸甜甜的!小朋友都會很喜歡,酸酸甜甜的湯汁都會想跟飯淋在...

食材:牛番茄、雞蛋、蔥、砂糖、鹽巴、水、油

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新鮮藍莓果醬

上次在賣場發現藍莓變便宜了,吃不完就也可以再作成果醬,新鮮簡單又健康!在早上可以加在優格裡或搭配吐司,下午茶時間可以搭配司康或是貝果...

食材:藍莓、檸檬、二號黃砂糖、玻璃空罐(可以不用)

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日式鮭魚炊飯【福壽純芝麻油玩料理】

自己本身很愛吃鮭魚,而大部分在家裡比較常做乾煎鮭魚。這次用炊飯的方式讓鮭魚有不同風味呈現,日式家庭料理裡常出現的炊飯,在粒粒分明的飯...

食材:白米、水、鮭魚、昆布、醬油、鹽、米酒、福壽純芝麻油

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日式高麗菜卷

很久沒有吃關東煮,就想到高麗菜卷,馬上就動手做來吃,媽媽自己有種很多蔬菜,就用媽媽自己種的高麗菜來做,在深夜食堂有一集是高麗菜卷!看...

食材:高麗菜、梅花豬絞肉、鹽、蔥、薑、雞蛋、高湯、細竹籤

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煎鍋厚鬆餅

這次做的是一點點厚度的鬆餅,有時候就想要下午茶,用平底鍋/煎鍋和鐵圈的煎蛋器或是烘焙用的鐵圈,簡單的方式就可以做鬆餅了! - 有些食...

食材:蛋黃、蛋白、白砂糖、鬆餅粉、牛奶、無鹽奶油

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韓式辣拌涼麵線

平常自己很愛看做料理的節目,這個料理是看了韓國的綜藝節目「一日三餐」,然後想試做看看~沒想到真的還不錯吃!但食譜自己有修改過一些,大...

食材:麵線、小黃瓜、韓式辣椒醬、火腿肉、醬油、黃糖、芝麻、醋、熱水、芝麻油、糖漿、辣拌醬、蒜末

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