大家好!我是夢娜!因為對美食及甜點的熱愛,開始研究如何可以自己做出更健康又美味的料理及點心,並分享成果於甜牙齒部落格!非常期待志同道合的朋友們在此互相交流並分享最新資訊! 甜牙齒網站:www.onesweettooth.com 加入臉書專頁:www.facebook.com/onesweettooth
超簡單法式水果酥派

甜牙齒

簡單又美味的法式水果酥派,非常適合飯後突然想吃甜點的朋友。更棒的是還可用家裡現有的水果來變化-夢娜這次就使用了葡萄,西洋梨和蘋果三種...

食材:西洋梨/葡萄/蘋果、檸檬、糖、肉桂粉、鹽、中筋麵粉、黑糖、無鹽奶油切小塊、磨碎的杏仁

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超好吃法式堅果藍莓塔

甜牙齒

鋪滿藍莓和覆盆子的水果內餡,加上開心果和杏仁,最後再鋪上草莓及灑上糖霜作裝飾,一口咬下充滿鮮甜的水果內餡配上堅果顆粒,吃起來超級幸福...

食材:全蛋、磨碎的杏仁、剝殼的無鹽開心果、重奶油、糖、無鹽奶油、中筋麵粉、莓果類水果、無鹽奶油切小塊、海鹽、蛋黃、溫牛奶

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香濃綿密法式香橙塔

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這個法式香橙塔的味道超棒 ♥ 喜歡新鮮水果派的朋友,現榨的柳橙香味和濃密的內餡口感是這款甜點最吸引人的地方喔! 詳細圖文作法請參考...

食材:中筋麵粉、無鹽奶油切小塊、糖、蛋黃、現擠柳丁汁、柳丁皮碎屑、全蛋、玉米澱粉、奶油切成小塊、黑糖

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超簡單法式李子塔

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秋天剛好是李子盛產的季節,趁著當季做個簡單又美麗的法式水果塔,鮮甜又爽口,非常適合配壺熱茶享受愜意的下午茶時光~ 詳細圖文作法請參...

食材:中筋麵粉、無鹽奶油切小塊、鹽、糖、冰水、新鮮李子、麵包粉、肉桂粉

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五分鐘超簡單香蕉鬆餅!

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將原本單調的原味鬆餅加入熟透的香蕉,變成香蕉內餡塞滿滿的香濃鬆軟香蕉鬆餅,再配上一杯黑咖啡,享受寧靜又幸福的早晨~ 詳細圖文作法:...

食材:中筋麵粉、熟透的香蕉、糖、泡打粉、鹽、牛奶、全蛋、香草精、沙拉油

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[中秋BBQ]-沙士醃豬肋!

甜牙齒

每年中秋節最期待的就是吃烤肉,這個豬肋排特別又好吃,最令人吃驚的是,它是用沙士醃的!選在中秋前夕來分享,希望大家今年都可以嘗試更特別...

食材:豬肋排、沙士、魚露、大蒜切碎、紅蔥頭切片、冰塊、香草豆、現磨黑胡椒粉、新鮮萊姆汁、黑胡椒顆粒碎片

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免烤箱巧克力起士蛋糕

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只需冰箱冷藏就可做出的巧克力瑪士卡彭起士蛋糕,超適合夏天!瑪士卡彭起士是做提拉米蘇的食材,綿密細緻的口感再搭配60%濃度的苦甜巧克力...

食材:消化/巧克力餅乾壓碎、白糖、無鹽奶油室溫融化、苦甜巧克力、奶油乳酪室溫融化、瑪士卡彭起士室溫融化、重奶油、香草精、無糖可可粉

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免烤箱草莓起士蛋糕

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父親節快到了,獻上自己做的蛋糕健康又用心十足!只需要冰箱冷藏就可以做出的草莓起士蛋糕,是超適合炎炎夏日的甜點!香濃的草莓香搭配爽口的...

食材:消化餅乾、無鹽奶油(室溫融化)、黑糖、花生醬(非必要)、可可粉(非必要)、鹽、新鮮草莓、糖、吉利丁粉、奶油乳酪、重奶油、香草精

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鬆軟香濃的藍莓司康

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前幾天去好市多買了一大盒特價的藍莓,馬上決定來做超好吃的新鮮版現烤藍莓司康!喜歡比司吉和英國司康的朋友,看完後一定會覺得自己做的不但...

食材:中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、荳蔻粉(非必要)、鹽、冰冷的奶油切小塊、大的雞蛋略打散、蜂蜜糖漿、酪乳(我用牛奶+檸檬汁代替)、新鮮藍莓、糖粉

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乾抹香料烤豬肋

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鮮嫩多汁又入口即化的烤豬肋排簡單又好吃,和我一樣不喜歡油煙的人只要將豬肋醃好放入烤箱,等到時間到就可以上桌享用!夏天到了,大家也一起...

食材:豬肋排、黑胡椒粉、辣椒粉、海鹽、黑糖、紅椒粉、月桂調味粉、百里香、洋蔥粉、紅酒、伍斯特醬/A1醬、蜂蜜、蒜兩片

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五分鐘霜凍瑪格麗特

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超好喝的霜凍瑪格麗特,只要少少的材料,再花上五分鐘組合,就有清甜爽口的自製水果調酒可以享用啦~超適合夏天的清涼飲品! 五分鐘霜凍瑪...

食材:龍舌蘭酒、柑香白酒或君度橙酒、萊姆汁(或檸檬/橘子汁)、鹽

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白酒蛤蜊義大利扁麵

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清新爽口的白酒蛤蜊義大利扁麵最適合夏天享用!新鮮的檸檬碎屑絕對是最畫龍點睛的清新食材!夏天如果想吃一些涼爽又特別的菜色,推薦大家試試...

食材:義大利麵、切碎的紅蔥頭、橄欖油、辣椒粉、義大利香芹菜根切碎、義大利香芹菜葉子切碎、白酒、檸檬皮削成碎屑、蛤蜊

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