要上班就要吃飯﹔ 要吃飯就要煮飯﹔要煮飯就要買菜﹔ 要買菜就要上班,這就是人生 歡迎來我家跟我聊聊煮飯的事: https://www.facebook.com/oldladycanteen 或到我的blog看看我其他的食譜: http://oldlady0914.blogspot.hk/
【影片】重芝士蛋糕-復活忌廉芝士 老娘

食材:Cream Cheese、淡奶油、消化餅、糖、牛油、雞蛋、模具、雲呢拿香油、粟粉

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【影片】泡菜豆腐鍋【老娘的草根飯堂】 老娘

食材:泡菜、豆腐、韓國辣椒醬、碎豬肉、麵豉醬、金菇、泡菜汁、蔥 (不喜可略)、水

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【影片】韓國泡菜【老娘的草根飯堂】 老娘

食材:大白菜、白蘿蔔 (約兩斤左右)、鹽、鴨梨、水、粗辣椒粉、韭菜 (十多條)、蒜頭、糯米粉、蔥、薑、魚露

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照燒牛小排丼配溫泉蛋【老娘的草根飯堂】 老娘

食材:蛋 (數量更多也沒關係)、水(煮沸)、牛小排、水(冷水)、鹽、醬油、黑椒粉、味醂、蔥 (不嗜可略)、料酒、糖、生粉

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【影片】方魚肉碎蠔仔粥【老娘的草根飯堂】 老娘

食材:蠔仔(蚵仔)、方魚(大地魚)、鹽、豬肉碎、糖、冬菇、胡椒粉、冬菜、醬油、米 (煮成飯)、水、芫茜、唐芹、生粉

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【影片】慢煮鹽水雞柳【老娘的草根飯堂】 老娘

食材:雞柳、鹽(4大匙)、水

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【影片】無水無油薑蔥雞(富蘭鍋料理) 老娘

食材:雞、薑、蔥、粗鹽、糖

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【影片】南乳煎雞翼【老娘的草根飯堂】 老娘

食材:雞中翼、生粉、南乳、腐乳、料酒、糖、老抽

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【影片】魚香茄子【老娘的草根飯堂】 老娘

食材:碎豬肉、茄子、鹽鞠 (可用鹽 1小匙代替)、鹽(鹽水浸茄子用)、醬油、豆瓣醬、料酒、烏醋、蒜蓉、糖、胡椒粉、紅油、麻油、花椒粉

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【影片】韓國炸醬麵【老娘的草根飯堂】 老娘

食材:黑豆醬、洋蔥、碎豬肉、青蔥、薑蓉、蠔油、醬油、糖、油、生粉水-生粉、生粉水-水、日式拉麵 按每次(人)、青瓜

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梅子蒸排骨 【老娘的草根飯堂】 老娘

食材:一字排骨、酸梅、豆瓣醬、西京白麵豉 (用磨豉也可以)、醬油、生粉、糖、料酒、麻油、白胡椒粉

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【影片】流心奶黃月餅【老娘的草根飯堂】 老娘

食材:咸蛋黃、椰奶、吉士粉、玫瑰露、中筋麵粉、白砂糖、麵粉、糖粉、蛋黃、水、芝士粉、蛋液、老抽、糖漿、煉奶、牛油、圭筆、硬卡紙、錫紙

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