我是個愛玩麵粉的小女子,喜歡手作各式西式中式點心,自己手作安心,讓家人吃也安心,喜歡我的水水們,請跟我一起動手玩麵粉喔!也歡迎加入我的個人粉絲團,一起享受分享的快樂。https://www.facebook.com/AnChiangHua
鹹蘿蔔糕~電鍋版 安將華

食材:白蘿蔔、水、在來米粉、客家菜包內餡、鹽

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南瓜牛肉煲仔飯 安將華

食材:在萊米、水、鹽、牛肉片、醬油、素蠔油、南瓜、米酒、胡椒粉、切絲小黃瓜、紅蘿蔔、香油、切細青蔥花、洋蔥、小朵香菇、太白粉

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紅豆花饅頭 安將華

食材:中筋粉、低筋粉、水、植物油、鹽、砂糖、速發酵母、紅豆內餡

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三線譜卡士達餐包~液種法 安將華

食材:高筋粉、水、速發酵母、南瓜泥、蛋、砂糖、全蛋、牛奶、低筋粉、鹽、玉米粉、細砂糖、蜂蜜、無鹽奶油、蘭姆酒、冰水

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紅蔥肉燥青蔥肉包 安將華

食材:中筋粉、低筋粉、豬絞肉、水、紅蔥油酥、植物油、青蔥、砂糖、薑泥、鹽、醬油、速發酵母、胡椒粉、香油

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煉乳香蔥肉鬆麵包 安將華

食材:高筋粉、砂糖、青蔥、煉乳、肉鬆、全蛋液、牛奶、白芝麻、速發酵母、鹽、無鹽奶油

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香蔥海味饅頭 安將華

食材:中筋粉、低筋粉、香蒜油、砂糖、鹽、水、速發酵母、青蔥、吻仔魚海味

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南瓜子瓦片酥~ 安將華

食材:全蛋、糖、鹽、低粉、橄欖油、南瓜子

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杏仁條瓦片酥 安將華

食材:蛋白、蛋黃、糖、低筋粉、無鹽奶油、鹽、香草粉

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夏威夷豆奶酥扇貝麵包~湯種法 安將華

食材:湯種、南瓜泥、全蛋、冰水、白砂糖、奶粉、高筋粉、速發酵母、鹽、無鹽奶油

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南瓜芝麻餅 安將華

食材:無鹽奶油、二砂糖、南瓜泥、低筋粉、奶粉、黑芝麻

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小魚乾煎飯餅~清剩飯、補鈣 安將華

食材:白飯、杏仁小魚乾、乳酪絲、蛋、青蔥蔥尾、醬油

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