我是一名護理師,接觸烘焙後,搭配所學+喜歡實驗及分享的心,做出來的成品是以安全為前提兼具健康養生概念,在此分享給同好~ **歡迎來粉絲專頁"烘焙華爾滋"逛逛 ~https://www.facebook.com/ground.nina *影片~https://www.facebook.com/ground.nina/videos #烘焙華爾滋
平底鍋美食2~鹹口味烙葱花烙餅 烘焙華爾滋

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、葱花、老麵、塩、水、植物油、奶粉、白胡椒粉、細砂糖、酵母

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平底鍋美食~好香又好Q的的紅豆烙餅 烘焙華爾滋

食材:中筋麵粉、低筋麵粉、蜜紅豆、老麵、玉米粉、水、奶粉、細砂糖、塩、酵母

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炒芋泥餡(用大甲芋頭真Q)BY烘焙華爾滋 烘焙華爾滋

食材:芋頭(削好皮)、全脂奶粉、細砂糖可酌量增減、無鹽奶油

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*千層芋頭酥*BY烘焙華爾滋 烘焙華爾滋

食材:中筋麵粉、細砂糖、低筋麵粉、塩、無水奶油、芋頭(削好皮)、奶粉、紫暮粉、細砂糖可酌量增減、油皮、無鹽奶油、油酥、冰水、全脂奶粉、芋泥餡、做少量算法請看步驟12

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105T戀愛系草莓雙色白麵包~烘焙華爾滋 烘焙華爾滋

食材:高筋麵粉(彩虹)、自製優格、牛奶、白砂糖、草莓粉、速發酵母、鹽、高粉、水、珍珠糖、奶粉、奶油

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歐克抹茶綜合堅果果乾麵包 烘焙華爾滋

食材:洽發高粉、奶粉、速酵、糖、奶油、優格、冰牛奶、蛋、綜合堅果、抹茶、手粉

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心型乳酪蔓越莓麵包-烘焙華爾滋 烘焙華爾滋

食材:高粉、奶粉、乳酪切丁、南瓜粉、蔓越莓、煉乳、酸奶油約30G、珍珠糖、優格、杏仁角、鮮奶、水、奶油、糖、塩、速酵

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原味蜂蜜貝果 烘焙華爾滋

食材:高粉、蜂蜜、鮮奶、塩、玄米油、速酵

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紫薯蜂蜜貝果 烘焙華爾滋

食材:高粉、紫薯粉、低粉、蜂蜜、塩、鮮奶、速酵、玄米油

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鮪魚洋葱沙拉 烘焙華爾滋

食材:鮪魚、洋葱、紅蘿蔔、美乃滋、黑白糊椒.、萵苣、火腿、蔓越莓、小蕃茄

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心血來潮的用鮪魚沙拉火腿醬裝飾橄欖包^^ 烘焙華爾滋

食材:鮪魚、洋葱一顆、紅蘿蔔、火腿、美乃滋.、黑白糊椒、萵苣

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台式麵包~橄欖包肉鬆胖-湯種法 烘焙華爾滋

食材:高粉、牛奶(也可用水或豆漿)、牛奶湯種、高粉(彩虹)、全蛋液、低粉、美乃滋、速酵、肉鬆、蛋、牛奶、細砂、塩、奶油

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