
卜派披薩餃
時尚煮婦 Nico義大利披薩餃(Calzone)其實是襪子的意思.將雞肉結合菠菜.甜香爽口. 先將餡料炒過再塞入炒過的餡料燒烤,酥脆的餅皮裡,咬開滿...
食材:菲達起司、菠菜、麵粉、雞肉、酵母、番茄、溫水、黑橄欖3顆、鹽、鹽/黑胡椒
義大利披薩餃(Calzone)其實是襪子的意思.將雞肉結合菠菜.甜香爽口. 先將餡料炒過再塞入炒過的餡料燒烤,酥脆的餅皮裡,咬開滿...
食材:菲達起司、菠菜、麵粉、雞肉、酵母、番茄、溫水、黑橄欖3顆、鹽、鹽/黑胡椒
正宗的燉飯會帶點米心 口感帶點嚼勁加入氣味濃郁的松露一起燉煮.起鍋在放上半熟蛋.加上現刨康門貝爾乳酪.蛋劃破後拌勻,起司的香氣配上...
食材:康門貝爾乳酪、松露醬、義大利米、雞蛋、奶油菠菜、鴻喜菇、鹽巴、奶油
康門貝爾乳酪特殊的口感.軟質中帶著些許鹹味.夾入蒜辦迷迭香和鹹香的德式香腸.烘烤時那香氣真是誘人.淋上蜂蜜更是提升層次美味.烘烤過...
食材:康門貝爾乳酪、迷迭香、徳式香腸、蒜片、橄欖油、蜂蜜、法國麵包
利用煎牛排的鍋氣.加進韓式辣醬一同燉煮.濕潤的米飯吸飽了紅通通醬汁.還帶點牛油的香氣.原湯化原汁~再灑上那令人難以抗拒的起司~美味...
食材:韓式味增辣醬、辣椒粉、起司絲、白飯、水量
冬天的萬用基底:當歸,黃耆,紅棗,枸杞,和川燙過的排骨一起燉煮,加雞肉,魚肉都很合適💗帶點淡淡的中藥味,是小孩能接受的湯頭,最適合...
食材:當歸、黃耆、紅棗、枸杞、排骨、米酒、鹽巴
每次只要到知名美式賣場都要買上一袋海苔酥.其實做法很簡單.只需要用市售一整塊的紫菜.撕成片狀~灑上麻油.進烤箱低溫(100-120...
食材:紫菜、麻油、鹽巴、白芝麻
鬆軟的馬鈴薯,加上香濃的起司,將表皮烤到焦香,濃郁牽絲讓人停不了口,再來一份滿滿配料的鮮菇溫沙拉,簡單兩道菜,將基本的營養素及蔬菜...
食材:馬鈴薯、牛奶、雪白菇、白花椰、磨菇、麵粉、杏胞菇、糖心蛋、起司粉、腰果碎
以昆布為基底加入大量的海鮮,濃郁鮮甜的湯頭,最適合滑順軟Q的烏龍麵,搭配著秋天盛產的蓮藕,酸甜又帶點爽脆口感,營養又豐富還能補益氣...
食材:昆布湯、豆腐、蓮藕、蛤蠣、白醋、水梨、鯛魚、鹽、白蝦、糖、烏龍麵、香油、青江菜、胡蘿蔔
秋季吃百合, 有潤肺止咳、清心安神、清火散熱、補中益氣、美容養顏等功效,加入了顧胃的山藥,是最好的營養滋補佳品。搭配薏仁牛奶,就是...
食材:雞胸肉、山藥、熟薏仁、糙米飯、牛奶、鹽巴
以煎餃為基礎,利用厚實的烘蛋,將煎餃層層包裹著,金黃色的色澤.象徵一顆顆金元寶.招財進寶.淋上醬汁撒上柴魚海苔,口感豐富又有飽足感。
食材:華師父水餃、雞蛋、大阪燒醬汁、美奶滋、柴魚
牛肉層層堆疊成一座小火山,濃郁蛋黃拌入熱呼呼的白飯搭配醬汁就像火山噴發一般.美味又吸睛。
食材:牛小排肉片、柴魚醬油、味琳、砂糖
剝皮辣椒口味的水餃搭配韓式辣醬及蔬菜.撒上濃郁的起司絲,牽絲的樣子真是令人難以抗拒,甜甜辣辣方便又快速,集合所有營養還兼顧美味。
食材:華師傅剝皮辣椒水餃、韓式辣醬、蔥段、胡蘿蔔絲、起司絲
厚片土司OREO巧克力裝飾成盆栽的模樣,造型別緻又可愛,烤的酥脆的麵包搭配巧克力的口感和香氣,叫人欲罷不能 早餐來點新變化吧
食材:厚片土司、OREO、花生醬
韓國吹來一股烤肉風,用八款不同顏色的醬料醃漬,用油花分布均勻的松阪豬替代五花肉,放在烤盤上滋滋做響 喜愛肉食的你一定要試試
食材:松阪豬、泡菜、黑胡椒、加哩粉、蔥末、青醬(市售)、海鹽、蒜片、韓式大醬、白芝麻、味增
泡過的木耳.菇菇切絲.起鍋先下有油花的豬肉.就不另外放油了.再放蕃茄.雞蛋.菇菇 一起爆抄.再倒入泡菇菇的水.那股鍋氣超迷人達~煮...
食材:乾香菇、杏胞姑、肉絲、醬油、木耳、胡椒、牛番茄、蔥花
高湯慢火細煮,鋪上滿滿的蔬菜、海鮮料,淡菜特殊的香氣搭配彈牙的小卷,每粒米都吸飽了湯汁,顆粒分明不軟爛,迷迭香料更帶出層次風味,彷...
食材:淡菜、小卷、大蒜、紅黃甜椒、洋蔥、迷迭香料、燉飯專用米、白酒、鹽巴
所有食材放入充滿蒜香的鍋中熟成,撒上黑胡椒,放上切片法國麵包,搭配蔬菜滿滿的濃湯,美味無比
食材:黃櫛瓜、牛番茄、鮮蝦、馬鈴薯、蒜頭、洋蔥、迷迭香香料、迷迭香、法國麵包、巴西里、牛奶、水
只需要烤箱就能完成的香料烤肉串 醃製一整晚.串上喜歡的蔬菜及水果.進烤箱15分鐘快速完成~搭配薑黃口味的糙米飯 健康美味零油煙
食材:雞胸、蘋果、薑黃粉、番茄、米、黃節瓜、高湯、孜然粉、豌豆苗、咖哩粉、茴香、時蘿籽