喜歡研發健康食材為主的美味甜點。 主站:http://blog.udn.com/niceday520 副站:http://niceday520.pixnet.net/blog 食譜出版 100%健康烘焙 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010563467
手作|墨魚玉米蛋碟蛋糕【綠巨人黃金玉米】 Alice ching

食材:A低粉、玉米粉、泡打粉、墨魚粉、b細砂糖、C雞蛋、D鮮奶、E無鹽奶油、F綠巨人玉米粒、高融點乳酪

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歡樂聖誕節|聖誕毛巾捲蛋糕DIY Alice ching

食材:蛋白、細砂糖、植物油、A4烤焙紙、低粉、拋棄式擠花袋、底圖、a蛋黃、細糖糖、鮮奶、沙拉油、b低粉、泡打粉、可可粉、小蘇打、c蛋白、糖、d玫瑰醬、卡夫起士乳酪

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芝司樂煙燻起司培根麵包DIY Alice ching

食材:水、砂糖、奶粉、無鹽奶油、鹽、全蛋、新鮮酵母、高筋麵粉、芝司樂煙燻起司、培根

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養蔘枸杞健康茶凍 Alice ching

食材:a.人蔘鬚、紅棗、枸杞、黃耆、b.水、c.果凍粉、紅糖

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薯香總匯披薩 Alice ching

食材:蕃茄醬、披薩絲、三色蔬菜、迷你圓薯餅、培根、雞塊、鳳梨片、摩札起士條

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鮮草莓蘸巧克力 Alice ching

食材:新鮮草莓、白色牛奶巧克力、牛奶巧克力、糖花片、心型盒

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紅露酒釀黑棗 Alice ching

食材:黑棗、紅露酒(台灣菸酒公司)、黃耆

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治療系蛋糕|Hello kitty&甜心藍莓毛巾捲蛋糕 Alice ching

食材:畫布材料:蛋白、細砂糖、植物油、低筋麵粉(過篩)、A4烤焙紙、紅、黑食用色膏、擠花袋、A.原味蛋糕體:蛋黃、鮮奶、沙拉油、B.低筋麵粉、泡打粉、玉米粉、C. 藍莓醬

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有機白雪耳飲 Alice ching

食材:有機雪耳(乾品)、水、天然冰糖、紅棗點綴

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親子DIY|蘋果蜜茶凍 Alice ching

食材:蘋果適量、蘋果汁、蜂蜜、紅茶包、水、蒟蒻粉、細砂糖

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