『妞仔。休日好食光』三種風味的薄脆硬餅

by 妞仔

收錄於新書『只想窩在家的休日好食光』 http://goo.gl/VtxjZZ 「等量」的蛋白、糖、麵粉跟奶油,拌勻的餅乾麵糊,有人...

食材:蛋白、中筋麵粉、糖粉、奶油(融化放涼)、可食花瓣、罌粟籽

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『妞仔。休日好食光』帕馬森起司薄餅

by 妞仔

收錄於新書『只想窩在家的休日好食光』 http://goo.gl/VtxjZZ 烤過的帕瑪森起司,美的像是一張蕾絲餅乾,鹹香酥脆單吃...

食材:帕馬森起司、辣椒片

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『妞仔。休日好食光』簡單美味,海南雞飯

by 妞仔

收錄於新書『只想窩在家的休日好食光』 http://goo.gl/VtxjZZ 正統海南雞作法是:全雞或是半隻雞抹鹽、胡椒醃過後汆燙...

食材:去骨雞腿排、油蔥醬、五香粉、白胡椒粉、蔥末、鹽、薑末、熱油

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『妞仔。休日好食光』濃縮義大利黑甜醋

by 妞仔

收錄於新書『只想窩在家的休日好食光』 http://goo.gl/VtxjZZ 濃縮義大利黑甜醋,是我很喜愛的方便醬料,不論是何種沙...

食材:義大利巴薩米可黑醋、白糖

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『妞仔。休日好食光』日曬番茄,開胃小點

by 妞仔

收錄於新書『只想窩在家的休日好食光』 http://goo.gl/VtxjZZ 番茄的產季,不妨大量採買一批當季的甜美,如果夠幸 ...

食材:小番茄、初榨橄欖油、歐式麵包、月桂葉、羅勒

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【妞仔。小家微食堂】糖心蛋

by 妞仔

出自【從一個人到兩個人的小家微食堂】 本書連結 http://ppt.cc/DeKn 膏狀金澄蛋黃的糖心蛋,不管往任何簡單的菜色上...

食材:雞蛋、糖、水、醬油、八角、米酒

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【妞仔。小家微食堂】鮪魚什錦厚蛋煎

by 妞仔

出自【從一個人到兩個人的小家微食堂】本書連結 http://ppt.cc/DeKn 罐裝鮪魚是家中常備的蛋白質,非常方便且適合應用...

食材:蛋、切達起司、鮪魚、甜椒、青蔥、鹽、黑胡椒

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【妞仔。小家微食堂】進補首選麻油雞

by 妞仔

出自【從一個人到兩個人的小家微食堂】本書連結 http://ppt.cc/DeKn 如果沒來到英國,我永遠不會知道三、四點太陽就下山...

食材:黑麻油、薑片、雞中翅+腿翅、水+米酒、枸杞、紅棗、鹽

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【妞仔。小家微食堂】熱量少一半的偽炸雞

by 妞仔

出自【從一個人到兩個人的小家微食堂】 本書連結 http://ppt.cc/DeKn 有天剛洗完我的千年長髮,一頭乾淨清爽香噴噴呀...

食材:去骨雞腿排、麵粉(筋度不限)、麵包粉、白芝麻、韓式辣椒粉、鹽

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【妞仔。小家微食堂】經典白醬簡單做

by 妞仔

出自【從一個人到兩個人的小家微食堂】 本書連結 http://ppt.cc/DeKn 六年前剛開始學做菜時,所有食材我都感到陌生。好...

食材:奶油、大蒜、麵粉(筋度不限)、牛奶、切達起司、鹽、白胡椒

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