喜歡簡單的過生活、簡單的品嚐美食、簡單的做菜。教大家如何以有機、天然、未加工的食材做出簡易、清淡、美味又健康的中、西式料理。希望My chouchoux可以鼓勵大家花更多的時間下廚,且吃得更健康! https://www.facebook.com/mychouchoux
紫色高麗菜與野菜苗酪梨醬土司
紫色高麗菜與野菜苗酪梨醬土司

這一陣子在國外很流行酪梨醬土司,酪梨含有豐富的蛋白質與其它營養,很適合吃素者食用。這是我的健康養生版本,只要花5分鐘準備,不管是當早...

食材:酪梨、紫色高麗菜、野菜苗或苜蓿芽、檸檬、海鹽與黑胡椒、榛果油或橄欖油、碎紅椒粒

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法式燻鮭魚蘆筍烤蛋杯
法式燻鮭魚蘆筍烤蛋杯

經典、簡易、精緻又美味,是非常適合這個季節的早午餐料理! 臉書: https://www.facebook.com/mychouc...

食材:土雞蛋、蘆筍、鮮奶油、燻鮭魚、羊奶酪 (可省略)、橄欖油、海鹽、檸檬

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香蕉椰奶奇亞籽布丁
香蕉椰奶奇亞籽布丁

奇亞籽含大量的omega-3、蛋白質、纖維與抗氧化物,是非常健康的天然食品!吃起來有點像西谷米布丁,免煮、超簡易、好吃又健康,不管是...

食材:[A料]椰漿、[A料]香蕉、[A料]椰子水或礦泉水、[A料]青檸檬、[A料]楓糖漿或蜂蜜、奇亞籽、[B料]香蕉、[B料]青檸檬汁、[C料]椰子、[C料]青檸檬皮

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簡易雞肉飯[深夜食堂x鮮食家]
簡易雞肉飯[深夜食堂x鮮食家]

超簡易!不用到嘉義也可以自己在家做出香噴噴又道地的雞肉飯~ 詳細食譜與照片: http://mychouchoux.blogspo...

食材:雞胸肉(不需除雞皮)、【A料】海鹽、【A料】橄欖油、雞油、油蔥酥、品質好的醬油、煮好的米飯

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沙茶青椒炒素牛肉
沙茶青椒炒素牛肉

全素,而且每一口都充滿了香濃的沙茶味,超下飯又健康! 詳細食譜: http://mychouchoux.blogspot.ca/20...

食材:蔥 (可省略)、青椒、蒜頭 (可省略)、素牛肉片、米酒、[醬料]素沙茶醬、[醬料]醬油、[醬料]二級沙糖、[醬料]素高湯或水、太白粉、水

  • 60 說讚
[電鍋食譜]高麗菜蕃茄香菇粥
[電鍋食譜]高麗菜蕃茄香菇粥

前一陣子感冒,全身無力又沒胃口,就做了這個含有豐富維他命A、C、K、礦物質與抗氧化劑的粥來吃。超簡易,只要有電鍋,就可以在幾分鐘的時...

食材:香菇、蕃茄、高麗菜、糙米或白米、小米、海鹽、水或高湯

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  • 2 跟著做
雞蛋兩吃
雞蛋兩吃

有嘗試過煎蛋+炒蛋ㄧ起吃嗎?! 吃起來有外層又香又脆的煎蛋、濃稠的半熟蛋黃汁、軟嫩的炒蛋、再外加起司,是喜愛吃蛋的朋友們絕對不能錯過...

食材:蛋、海鹽、黑胡椒、油、巧達起司

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香芋雞肉丸油豆腐粉絲煲
香芋雞肉丸油豆腐粉絲煲

愛吃芋頭的朋友們必定會喜歡的食譜!您也可以將香芋雞肉丸當火鍋料放入您的火鍋中一起吃喔~ 詳細食譜: http://mychouch...

食材:[肉丸]雞絞肉、[肉丸]芋頭…切小塊、[肉丸]香菇…切細丁、[肉丸]蔥…切碎、[肉丸]薑泥、[肉丸]醬油、[肉丸]米酒、[肉丸]海鹽、[肉丸]白胡椒粉、[肉丸]香油、[肉丸]蛋…打散、雞湯、油豆腐、冬粉…泡水、金針菇、大蒜…切斜片、豆苗

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  • 1 跟著做
全麥蔓越莓杏仁司康餅
全麥蔓越莓杏仁司康餅

超簡易,食材也超健康!不用機器就可以做出外層脆,裡面鬆軟的英式鬆餅,而且完全不含奶油喔~ 詳細食譜: http://mychouc...

食材:[A料]低筋麵粉、[A料]全麥麵粉、[A料]燕麥片、[A料]杏仁片、[A料]泡打粉、[A料]小蘇打粉、[A料]海鹽、椰子油,微冰(呈固體狀)、[B料]二級砂糖、[B料]原味優格、[B料]牛奶、[B料]柳橙或橘子皮、[B料]蛋…打散、冷凍蔓越莓、粗粒砂糖、杏仁與燕麥片

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濃純黑巧克力熱可可燕麥粥
濃純黑巧克力熱可可燕麥粥

巧克力重度粉絲千萬不能錯過這個食譜!使用純可可粉與Lindt90%黑巧克力製成,含豐富營養,還可幫助瘦身。使用浸泡方式,免煮!只需要...

食材:[A料]燕麥片、[A料]純可可粉、[A料]滾燙熱水、[A料]熱豆漿或牛奶、豆漿或牛奶、[B料]黑糖或紅糖、[B料]核桃、[B料]90%黑巧克力

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起司煎蛋與酪梨蘑菇三明治
起司煎蛋與酪梨蘑菇三明治

不含美奶滋,10分鐘內就可以做出簡易、健康又好吃的三明治,不管當早餐、午餐、或點心都很適合喔~ 詳細食譜: http://mych...

食材:蛋、蘑菇、Parmesan起司、酪梨、生菜、紅椒粒或乾燥香料、海鹽、黑胡椒、橄欖油、土司

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自製藍莓伯爵茶果醬
自製藍莓伯爵茶果醬

少糖、不含果膠與防腐劑,口味特別、吃的也安心!還可以拿來製做藍莓伯爵冰紅茶喔~ 詳細食譜: http://mychouchoux....

食材:A: 新鮮藍莓、A: 紅糖或二級砂、A: 楓糖漿、A: 伯爵茶袋、A: 柳橙汁或檸檬汁、A: 水、橘子皮或檸檬皮削、B: 玉米粉、B: 水

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