經典重乳酪蛋糕～巧克力拉花！
Ellie還是濃濃重乳酪最對味，美美的拉花更讓人食指大動！
食材：奶油乳酪、白砂糖、蛋、檸檬皮屑、優格、可可粉、餅乾、無鹽奶油（融化）
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超低熱量藍莓蛋糕！
Ellie吃起來跟磅蛋糕很像 但是非常不肥！！
食材：白砂糖、二砂糖、無鹽奶油（融化）、液態植物油、優格、牛奶、蛋、中筋/低筋麵粉、小蘇打粉、鹽、藍莓、核桃、肉桂粉
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抹茶紅豆杯子蛋糕
Ellie來自日本的抹茶粉 配上甜甜的紅豆！
食材：白砂糖、牛奶、液態植物油、蛋、中筋/低筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、鹽、奶油乳酪、無鹽奶油、糖粉、蜜紅豆粒
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Oreo巧克力花生乳酪蛋糕
Ellie巧克力跟花生也是一個always好吃的組合！
食材：奶油乳酪、白砂糖、蛋、香草精（可省略）、巧克力（70%）、花生醬、oreo、融化奶油
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要滿出來之藍莓乳酪蛋糕
Ellie乳酪的酸加上藍莓的甜 剛剛好 ----- 鋪上果醬還有一個好處 -- 烤到破掉也沒關係！
食材：奶油乳酪、白砂糖、蛋、優格、香草精（可省略）、藍莓果醬、檸檬皮、消化餅乾、融化奶油
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清冰箱！南瓜花椰菜義大利麵
Ellie全蔬菜的義大利麵 也是清冰箱的好料理！ 把想吃蔬菜都丟進去就對了！
食材：義大利麵、洋蔥、蒜、牛番茄、花椰菜、蘑菇、南瓜、黑胡椒粒、義大利香料
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豪華版草莓鮮奶油蛋糕
Ellie草莓季來臨 當然要做一個豪氣的蛋糕！ 雖然草莓貴貴 但是蛋糕美美的就好開心
食材：白砂糖、無鹽奶油（室溫軟化）、優格、牛奶、蛋、鹽、低/中筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、香草精（可省略）、鮮奶油、草莓果醬、草莓
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抹茶栗子蛋糕捲
Ellie抹茶除了配紅豆之外 還可以搭配栗子！也好好吃！
食材：鮮奶油、奶油乳酪、栗子果醬、熟栗子、蛋白、白砂糖、醋or檸檬汁、蛋黃、液態植物油、牛奶、低筋麵粉、抹茶粉
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五種材料！綿密輕乳酪蛋糕
Ellie吃膩了重乳酪 這種輕盈的口感真的超好吃
食材：奶油乳酪、蛋黃、玉米粉、牛奶、橘子皮屑（可省略）、香草精（可省略）、蛋白、白砂糖
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愛心巧克力藍莓杯子蛋糕
Ellie手邊剛好沒有可以裝飾的小物 想到用杏仁瓦片來做出愛心的樣子！ 不甜不肥的蛋糕體 酸甜的藍莓配上巧克力甘納許 好好吃
食材：巧克力（70%以上）、鮮奶油、無鹽奶油（室溫軟化）、白砂糖、優格、蛋、中筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、藍莓果醬、紅麴粉（可省略）、鹽
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巧克力柳橙乳酪愛心蛋糕
Ellie不使用色素，用天然紅麴粉製造粉紅感 外表看起來粉紅粉紅的 但其實是個巧克力柳橙乳酪蛋糕
食材：奶油乳酪、白砂糖、蛋、優格、柳丁皮屑、巧克力（70%以上）、紅麴粉（底）、紅麴粉（愛心）、消化餅乾、無鹽奶油（融化）
