摩堤品牌成立於2012 年,以融合無限的創造力與最新的科技為基礎,打造新一代的烹飪平台,帶給消費者一種更健康、更美味、更節能環保的烹飪革命理念。強調 No PFOA / Less Oil / More Healthy / Best Taste,使消費者在安心享用美食之餘,也能得到更多生活上的滿足。
【摩堤_鑄鐵鍋料理】不油膩滷豬腳

有關於年菜,豬腳的菜色向來很吃重,豬腳用滷的,又是另一種風味喔!今天為大家帶來焦糖滷豬腳,不油不膩,充滿膠質,也是女生們的最愛唷!一...

食材:A4 IH智慧感應爐、28公分鑄鐵幸福鍋、米酒、醬油、豬腳塊、白胡椒粉、薑片、蔥段、乾辣椒、花椒粒、可樂、八角、桂皮、烏醋

【摩堤_鑄鐵鍋料理】鮮美烤豬腳

過年的時候,豬腳是不可或缺的大菜之一。中國人傳統習俗說:『吃個豬腳好過年』,因為豬腳可以去霉補運,有祝賀祈福的涵義!趕快把台式烤豬腳...

食材:A4 IH智慧感應爐、26公分鑄鐵巨蛋鍋、滷包、醬油、豬腳、米酒、蔥、冰糖、薑片、水、胡椒粉、五香粉

【摩堤_鑄鐵鍋料理】年菜好簡單!黑糖發糕

一轉眼已經邁入12月了,是否已經在開始規劃年夜飯的菜色呢?今天為大家介紹黑糖發糕的做法,不只養生,更代表發財、高升唷!趕快來一起動手...

食材:A4 IH智慧感應爐、A4鑄鐵摩力鍋、黑糖、熱水、樹薯粉、低筋麵粉、發粉、花生油(或其他植物油)、熟白芝麻

  • 1
【摩堤_鑄鐵鍋料理】無油料理迷迭香烤腿排

想吃義式的烤腿排?其實不用去餐廳,簡單的幾個步驟,20分鐘就可以吃到的美味! Multee的鑄鐵肋烤盤,高速導熱,均勻加溫,讓烤腿...

食材:ECO-ONEmini、去骨雞腿排、美生菜、小番茄、迷迭香、黑胡椒

【摩堤_鑄鐵鍋料理】秋滋補養肝補氣栗子雞

在滿檔的生活當中,也要好好照顧自己!利用塔吉鍋,不費吹灰之力就可以完成這道養肝補氣栗子雞囉!讓你元氣足、精神飽滿,迎接未知的挑戰! ...

食材:A4 IH智慧感應爐、20公分鑄鐵塔吉鍋、雞腿丁、紅棗、栗子、蒜仁、乾香菇、米酒、鹽、黑胡椒

【摩堤_鑄鐵鍋料理】養生薑黃野菇雞肉飯

忙碌生活難以顧全一日所需的營養。這道薑黃野菇雞肉飯,裡頭的菇類和雞肉,讓你均衡營養!更重要的是,只要把食材丟進釜鍋,按下炊飯功能,輕...

食材:釜鍋(2杯)、白米、水、洋蔥丁、薑黃粉、椰漿粉、檸檬葉、雞肉丁、菇類、鹽、黑胡椒

【摩堤_鑄鐵鍋料理】香滑嫩法式烤布蕾

好想吃甜點,又不想去名店大排長龍。自己動手做法式烤布蕾吧!悠閒享受美好的下午午茶時光! --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗...

食材:A4 IH智慧感應爐、A4鑄鐵摩力鍋、全蛋、20公分鑄鐵圓淺鍋、砂糖、鮮奶、鹽

【摩堤_鑄鐵鍋料理】鍋氣十足熱炒三杯雞

食慾之秋!香噴噴的三杯雞總是讓人可以多吃兩碗飯。如何運用巨蛋鍋快速做出入味的三杯雞,讓你輕鬆成為熱炒達人! --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚...

食材:26公分鑄鐵巨蛋鍋、A4 IH智慧感應爐、麻油、醬油、雞腿肉塊、米酒、九層塔、冰糖、蔥、香油、蒜頭、辣椒、薑

  • 1
【摩堤_鑄鐵鍋料理】古早味麥仔煎

幼時愛吃的小點心,總是讓人難以忘懷。就讓充滿古早味的麥仔煎,讓我們重新找回兒時那份最單純的美好滋味吧! --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗...

食材:熟芝麻、花生粉、20公分鑄鐵圓煎盤、糖粉、A4 IH智慧感應爐、雞蛋、中筋麵粉、砂糖、泡打粉、牛奶

  • 2
  • 2
【摩堤_鑄鐵鍋料理】正韓蔘耆滋補全雞湯

天氣轉涼了,來碗雞湯暖暖身子吧!沒有什麼比得上熱騰騰的雞湯更令人期待的了,與大家分享蔘耆補養全雞湯的做法~ -琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮...

食材:A4 IH智慧感應爐、28公分鑄鐵橢圓鍋、全雞、蔘鬚、黃耆、紅棗、當歸、枸杞、肉桂

【摩堤_鑄鐵鍋料理】經典台式排骨便當

每天都在煩惱明天的便當菜色嗎?想來一點新鮮的嗎?今天就來學做排骨便當吧! --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝,不含PFO...

食材:ECO-ONE、釜鍋(2杯)、米酒、醬油、地瓜丁、五香粉、帶骨豬排(切片)、黑胡椒、綠花椰菜、糖、白花椰菜、地瓜粉、紅蘿蔔片、杏鮑菇片、蔥段、薑末、蒜末、白米、鹽巴、胡椒鹽

【摩堤_鑄鐵鍋料理】法式陽光早餐

喜歡吃Brunch嗎?其實好吃的Brunch做起來一點都不難,快來跟我們一起做吧! --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝,...

食材:ECO-ONEmini、雞蛋、培根片、洋蔥末、洋菇片、牛奶、海鹽、黑胡椒、法式麵包、無鹽奶油、蒜末、巴西里末、小黃瓜、牛蕃茄