橙臻水產,位於台中梧棲,專賣臺灣烏魚子、魚卵辣椒頂級烏魚子醬、新鮮無毒虱目魚、鮮甜白蝦、年節禮盒。網站更提供產品資訊、創意食譜、活動優惠。產品並通過SGS多項檢驗,品質更安心。 http://www.mulletroe.com.tw/ 若您喜愛我們的食譜,請按上方『訂閱』的藍色按鈕唷!!
【中秋烤肉】食譜
烤月桃虱目魚肚 橙臻水產

食材:虱目魚肚、月桃葉、薑末、蔥末、胡椒粉、鹽、紹興酒

沙嗲烤肉串 Sophia Pan

沙爹烤肉串是最棒的泰式烤肉喔~~ 金黃的顏色,讓你食慾大開,香噴噴的烤肉香,真是色香味俱全!!

食材:雞胸肉、甜椒、青椒、沙嗲烤肉粉、淡椰漿、魚露、沙嗲醬

  • 1
檸香沙茶烤肉醬 牛頭牌 家的美味

中秋烤肉 烤肉醬是不可缺少的塗醬,但是目前很多烤肉醬都過於濃稠或是太鹹,很容易口乾舌燥,一次烤下來烤肉醬的納,往往會攝取過多!! ...

食材:牛頭牌沙茶醬、醬油、檸檬、細砂糖

  • 1
十道【中秋烤肉醬】簡單做 橙臻水產

十道【中秋烤肉醬】詳細作法食譜 https://icook.tw/user/mulletroe/lists/16322 這幾天大家應...

食材:依各醬料而定

  • 4
  • 1
中秋烤肉之超讚夜市烤玉米 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

這個烤玉米醬就跟夜市賣的幾乎一模一樣,除了拿來刷玉米,香菇、筊白筍、青椒紅椒、蘆筍......等蔬菜也都很對味,不想中秋烤肉只能大口...

食材:醬油膏、萬家鄉素蠔油、糖、100%芝麻醬、沙茶醬、水、蒜頭壓泥、玉米

  • 11
  • 1
【中秋烤肉醬】和風烤醬 + 肉片蝦卷 橙臻水產

清淡的醬汁,嚐起來帶點微酸還有檸檬的香氣,洋蔥與薑的香氣也很合搭,非常適合搭配海鮮燒烤的醬汁。檸檬的微酸更可以解膩唷。肉片卷蝦仁,海...

食材:米酒、蕃茄醬、醬油、薑末、洋蔥泥、檸檬汁、剝殼蝦仁、肉片

  • 2
  • 1
【中秋烤肉醬】蒜味烤肉醬 橙臻水產

食材:蒜頭、酒、水、冰糖或麥芽糖、五香粉、胡椒粉、蠔油、醬油、油

  • 1
【中秋烤肉醬】勁辣烤肉醬 橙臻水產

食材:鮮味露、辣椒粉、果糖、醋、味霖、辣椒醬、蒜泥

【中秋烤肉醬】日式祐庵醬 橙臻水產

這道適合拿來醃製魚,醃過的魚味道很像吃一夜乾那種淡淡、甜甜,有一點點蒲燒甜醬汁,是很清爽的味道。先把魚放在醬汁醃過,或是利用鋁箔紙將...

食材:淡色醬油、米酒、橘子或檸檬、味醂、橘子或檸檬皮

【中秋烤肉醬】蒜香烤肉醬 橙臻水產

食材:辣椒油、香油、醬油、醬油膏、沙茶醬、糖、酒、蒜末

  • 2
  • 3
【中秋烤肉醬】泰式碳烤沾醬 橙臻水產

食材:糖、泰國辣椒醬、南薑、辣椒、蒜頭、檸檬汁

【中秋烤肉醬】簡單沙嗲醬 + 雞肉串 橙臻水產

沙嗲醬是利用花生醬和醬油產生甜鹹口味,有的會加入牛奶或椰奶增添奶味,這一道算是利用咖哩、沙茶醬的速成品,比較簡單好入門,雖然沒有那麼...

食材:咖哩粉、花生粉、沙茶醬、茴香粉、糖、醬油

  • 1