嗨~我叫小田太太, 一位職業媽咪,喜歡把廚房當作自己的遊戲場,我在粉絲團分享#料理#食譜#美食,希望透過料理傳遞幸福感給大家! 🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM
包準開胃涼拌小菜~涼拌雞絲!(食譜影片)

包準開胃涼拌小菜~涼拌雞絲! 高清影片請看這:https://youtu.be/FqvXNR-0xX0

食材:雞胸肉、紅蘿蔔、米酒、小黃瓜、鹽巴、醬油、蒜頭、砂糖、白芝麻粒、白醋、香油

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一鍋到底~筍香雞肉炊飯! (影片食譜)

食材:綠竹筍、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、味醂、去骨雞腿肉、米酒、鹽巴、紅蔥酥、白胡椒粉、白米、香油、香菇水、芹菜

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無敵下飯家常菜~蔥燒豆腐!(影片食譜)

今天做了這道蔥燒豆腐,豆腐百百種~小田太太自己最推薦雞蛋豆腐軟嫩的口感,煎到表皮微焦,口感更讚!而且紅燒醬汁為基底果然很好下飯~~白...

食材:雞蛋豆腐、青蔥、沙拉油、蒜頭、醬油、辣椒、砂糖、米酒、烏醋、水、白胡椒粉、香油

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鮮蝦蘆筍義大利麵~蝦殼熬湯好滋味(影片)

食材:蝦子、洋蔥、橄欖油、蒜頭、白酒、番茄、義大利綜合香料、蘆筍、鹽巴、義大利麵、黑胡椒粒

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香辣開胃快炒菜~黑胡椒豬柳(影片食譜)

食材:里肌肉、洋蔥、米酒、辣椒、烏醋、黑胡椒粒、蒜頭、醬油、砂糖、沙拉油、太白粉、奶油、醬油膏

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電鍋也來蒸出好吃的馬來糕(馬拉糕)~影片

港式飲茶常吃到的馬來糕,原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品,後來傳入了香港,變成道地的一個小點心。 馬來糕的材料也很簡單,沒有香料...

食材:牛奶、二砂糖、雞蛋、無鋁泡打粉、低筋麵粉、無鹽奶油

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免烤箱簡單手作~芝麻豆腐布丁(影片食譜)

這個芝麻豆腐布丁其實是要做給女兒吃的,但不加糖的話也很適合當寶寶的副食品唷 (牛奶改成配方奶) ! 而且做法簡單又快速,只要準備豆腐...

食材:嫩豆腐、牛奶、芝麻粉、砂糖 (可依個人喜好調整甜度)

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超Q黑糖糕(電鍋版)零廚藝也成功!(影片

這禮拜才剛分享黑糖蜜的作法,立馬來做愛吃的黑糖糕! 黑糖糕的做法大致分兩種~泡打粉&酵母粉,這次分享的是泡打粉的作法,也是最快速的方...

食材:黑糖蜜、冷水、中筋麵粉、樹薯粉(地瓜粉)、無鋁泡打粉、植物油、白芝麻粒

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DIY黑糖蜜電鍋版+黑糖紋鮮奶(影片)

黑糖蜜都是用爐火熬的~但我自己怕熱都偷懶交給電鍋處理,一樣能煮出濃郁的黑糖蜜,又不用顧火怕燒焦超方便~ (覺得得意XDD) 這次的...

食材:黑糖、水、蜂蜜

香辣好下飯~螞蟻上樹(影片教學)

小時候聽到螞蟻上樹這道菜,心想『天啊~螞蟻入菜也太噁心了吧!』,結果一上菜才知道原來就是炒冬粉嘛~~ 以前的人還真有想像力,菜名都好...

食材:豬絞肉、冬粉、香油、青蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、米酒、薑、醬油、烏醋、砂糖、白胡椒粉、水

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自製手工水餃~豬肉韭菜水餃(影片教學)

食材:絞肉、糖、韭菜、薑、醬油膏、香油、蔥、醬油、太白粉、米酒、白胡椒粉、水

夏日炎炎無敵開胃菜~涼拌青木瓜絲(影片)

夏天必吃的涼拌青木瓜絲~ 高清影片:https://youtu.be/2oWtZ6kxtlo

食材:青木瓜、紅蘿蔔、檸檬汁、辣椒、砂糖、蒜頭、魚露、小番茄、蝦米、熟花生米、香菜葉

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