《紅麴醬燒豬排》
《紅麴醬燒豬排》

紅麴醬顏色漂亮又帶酒香味,和豬肉是好朋友!用它來做一味簡單的豬排,很好下飯! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更多...

食材:梅頭豬排、乾蔥頭、蒜頭、紅麴醬、醬油、黃糖、紹興酒、白胡椒粉

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金瓜野菌雞肉藜麥飯
金瓜野菌雞肉藜麥飯

把美味健康的食材用烤焗和蒸的方法做成一道營養全面的飯,色香味全,又可保留食物的原汁原味! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚...

食材:南瓜、雞腿肉、牛肝菌、啡蘑菇、白米、白藜麥、紅/黃燈籠椒、蘆筍、松子仁、雞湯、蒜茸、料理酒、黑胡椒、鹽巴、糖、太白粉、生抽、蜂蜜

  • 293 說讚
《韓國泡菜鍋》
《韓國泡菜鍋》

終於感受到冬天的氣息了!用酸辣泡菜加上鮮甜高湯做一煲熱騰騰的鍋菜!與家人一起感受温暖和味蕾滿足吧! 歡迎到米太廚房手記Facebo...

食材:韓國泡菜、豬枚肉(切片)、洋蔥(切絲)、京蔥(切片)、青蔥(切段、蒜茸、硬豆腐(切片)、小魚乾、白蘿蔔、海帶(如手掌大)、辣椒粉、辣椒膏、鹽巴、糖

  • 403 說讚
《七味氣炸雜菌》
《七味氣炸雜菌》

用蒸汽烤箱的"健康炸"功能炸雜菌,雖然時間比用鍋煎或炸要長,但勝在健康(只用了半茶匙油!)、不用動手煮、無油煙…最重要是香脆美味! ...

食材:鮮杏鮑菇、鮮白菇、鮮茶樹菇、七味粉、油半茶匙、鹽巴、黑胡椒、太白粉1茶匙

  • 63 說讚
潮式煎蠔餅
潮式煎蠔餅

傳統潮式蚵仔煎,表面香脆,內裏煙韌,加上蠔的鮮甜味,令人難以抗拒!快快學起來,隨時可以在家享用! 歡迎到米太廚房手記Faceboo...

食材:急凍韓國蠔、雞蛋、薯粉、水、魚露、白胡椒粉、蔥花、芫茜

  • 141 說讚
起司豚肉蔬菜卷
起司豚肉蔬菜卷

外型精緻的的蔬菜肉卷,只需要用烤箱便可輕鬆完成!富濃郁的燒烤風味,口感層次豐富,肉香四溢,配任何主食都超讃。 歡迎到米太廚房手記F...

食材:美國火鍋豬腩片、美國豬枚肉片、翠玉瓜、紅蘿蔔、帕爾馬起司(刨碎)、鮮百里香、鹽巴、黑胡椒、橄欖油、Dijon芥末、蜂蜜、醬油

  • 79 說讚
《蜜糖芥末烤雞》
《蜜糖芥末烤雞》

簡單的晚餐,做個超美味又容易做的烤雞腿,不用鹽油,一鍋到底! 兩個步驟就完成! 省時又省力! 歡迎到"米太廚房手記"Faceboo...

食材:去皮雞腿肉、Dijon芥末、原顆芥末、蜂蜜、醬油、薑茸、鮮鼠尾草(切碎)

  • 241 說讚
《番茄燜牛肋條》
《番茄燜牛肋條》

用壓力煲燜一大煲材料豐富的牛肋條,只需35分鐘,一鍋到底,方便又美味,就算臨時要請客也能輕鬆應付呢! 歡迎到"米太廚房手記"Fac...

食材:急凍牛肋條、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、番茄膏、白酒、香葉

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  • 2 跟著做
《去骨霸王蔥油雞》
《去骨霸王蔥油雞》

做霸王雞其實不難!要這道雞美味最重要是醃得夠時間(夠入味)、把雞浸得剛剛好熟(夠嫩滑),就已經非常棒了!如之後把雞去骨就更加人見人愛...

食材:土雞、薑、蔥、蒜茸、花雕酒、鹽巴、指天椒(可省略)

  • 230 說讚
《韓式蛤蜊鍋》
《韓式蛤蜊鍋》

天氣轉涼,做個暖呼呼的湯菜正好!這個蛤蜊鍋超鮮甜又容易做!一鍋到底,有菜又有湯! 用來做個湯飯也不錯呢!

食材:新鮮蛤蜊、白蘿蔔約、洋蔥、小魚乾、蔥花、蒜茸1湯匙、香油、黑胡椒

  • 652 說讚
《醬油醋香燒肋排》
《醬油醋香燒肋排》

只需要一條豬肋排,和一些簡單的調味料,便能做到色香味美,如餐廳做的豬肋排,用來請客也不失禮啊! 歡迎到"米太廚房手記"Facebo...

食材:丹麥豬肋排、蜂蜜1.5湯匙、蒜茸、薑茸1湯匙、洋蔥(切末、醬油120ml、米醋、香油、甜椒粉(Paprika)

  • 986 說讚
《黑豆芽櫻花蝦豬肉沙拉》
《黑豆芽櫻花蝦豬肉沙拉》

黑豆芽健康爽脆美味,配冶味的櫻花蝦和豬肉,再用蝦油調製的酸甜醬汁拌勻,便成人見人愛的沙拉! 歡迎到"米太廚房手記"Facebook...

食材:有機黑豆芽、櫻花蝦、蒜茸、豬腩肉、乾蔥茸、紅蘿蔔、醬油、青蔥(切幼絲)、韓國糖漿、檸檬汁、乾辣椒碎(可省略)、櫻花蝦油

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