因為愛美食、進而喜歡享受做菜的過程 看到身邊的人滿足的表情,是產生興趣的來源 https://monstasty.wordpress.com/
火雞法式鹹派~ 感恩節剩菜變身

食材:花椰菜、洋蔥、磨菇、馬鈴薯、烤火雞胸肉、全蛋、鮮奶油、鹽、現磨黑胡椒、洋蔥粉、大蒜粉、百里香末、切達起士絲、無鹽奶油、中筋或低筋麵粉、糖、冰牛奶或冰水

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地瓜泥杯子蛋糕~ 冬天的幸福氛圍

食材:地瓜、黑糖、無鹽奶油、鮮奶油、肉桂粉、肉豆蔻粉、鹽、香草口味(或原味)蛋糕粉、全蛋、水、蔬菜油、胡桃粒、迷你棉花糖

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免揉香草牛奶麵包,超簡單!!

食材:中筋或高筋麵粉、酵母粉、砂糖、鹽、溫牛奶、橄欖油、綜合香草

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培根香烤風琴馬鈴薯

食材:金黃馬鈴薯、培根、現磨粗粒黑胡椒、海鹽

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泰式綠咖哩雞

食材:無骨雞腿排、洋蔥、小紅蘿蔔、大蒜、紅蔥頭、泰式小圓茄、鴻禧菇、檸檬葉、九層塔葉、綠咖哩醬、椰奶、魚露

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香蒜奶油煎鱈菲力

食材:鱈魚菲力、現磨粗粒黑胡椒、海鹽或岩鹽、奶油、大蒜

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香烤起士櫛瓜脆片

食材:黃、綠、花櫛瓜、橄欖油、粗粒黑胡椒、乾燥羅勒葉、乾燥奧勒岡葉、辣椒粉、大蒜粉、麵包粉、帕瑪森乳酪絲、鹽

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[Costco烤雞剩菜變身]泰式雞肉沙拉

食材:甜洋蔥、紅蘿蔔、幼蘿蔓生菜、烤雞胸肉、魚露、細砂糖、白醋、檸檬汁、大蒜末、辣椒末、香菜末

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麻辣蕃茄牛肉麵

食材:中型蕃茄去皮、大洋蔥、小紅蘿蔔、青蒜綠、帶骨牛腱、整顆牛腱、牛腩肉一整片、清水、蔬菜油、麵條、青江菜、蔥花、蒜苗末、米酒、辣豆瓣醬、糖、醬油、老抽、薑、大蒜、紅蔥頭、蔥白段、青蒜白段、乾辣椒、新鮮辣椒、肉桂葉、八角、花椒、丁香

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迷你南瓜胡桃派

食材:南瓜去籽、黑糖、鮮奶油、無鹽奶油、天然香草精、鹽、肉桂粉、薑泥、肉豆蔻粉、玉米粉、全蛋、中筋麵粉、糖、冰牛奶、麵粉、楓糖漿、砂糖、胡桃

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蔓越莓燕麥巧克力碎片餅乾

食材:無鹽奶油、黑糖、蛋、天然香草精、大燕麥片、蔓越莓乾 (或其他果乾)、巧克力碎片、中筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽、肉桂粉

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雪花煎餃

食材:冷凍水餃、麵粉、水、蔬菜油

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