義式油漬番茄乾
義式油漬番茄乾

油漬番茄乾是以新鮮的番茄經日曬風乾或用烤箱低溫烘烤過,再浸泡橄欖油後變化出鮮純的味道,作為開胃菜或烹調時使用。http://mm49...

食材:櫻桃小番茄、海鹽或食鹽、乾淨的玻璃罐、特級初榨橄欖油

  • 247 說讚
  • 1 跟著做
辣炒四季豆
辣炒四季豆

四季豆有股青豆味又容易煮過頭變軟爛,用少量水短時間不加鍋蓋來殺青,可以保持四季豆的清脆色澤和口感。http://mm49.pixne...

食材:五花肉 、四季豆 、鹽、辣椒 、味醂 、蒜頭 、淡醬油 、溫水 、黑胡椒粉 

  • 135 說讚
  • 1 跟著做
隔夜麵包變新吃法・焗烤法國麵包
隔夜麵包變新吃法・焗烤法國麵包

隔夜的麵包不要丟,用簡單的食材變個花樣好吃又不浪費。http://mm49.pixnet.net/blog/post/224956235

食材:番茄、奶油、鹽、起士絲、羅勒粉、新鮮羅勒、黑胡椒粉、法國麵包

  • 50 說讚
草莓鮮奶油蛋糕卷
草莓鮮奶油蛋糕卷

連新手也可以輕鬆完成的美味蛋糕卷,除草莓外也可用新鮮芒果、水蜜桃、奇異果或罐裝水果濾乾糖水後來做,時時都可享用不同風味的甜蜜滋味。h...

食材:玉米粉、低筋麵粉、草莓、泡打粉、鮮奶油、需備28x22cm的烤盤、砂糖、雞蛋、香草糖 (可以不用)、水

  • 301 說讚
  • 1 跟著做
醬燒香菇五花肉
醬燒香菇五花肉

這道菜醬香肉腴好下飯,且作法與食材都相當簡單,料理前別忘了先淘米下鍋煮。mm49.pixnet.net/blog/post/2249...

食材:五花肉、鮮香菇、淡醬油(依使用醬油的鹹度而定)、蒜頭、花雕酒、青蔥、白胡椒粉(建議到中藥房買)、溫水、奶油、味醂

  • 650 說讚
  • 1 跟著做
雞肉烤蔬菜
雞肉烤蔬菜

新鮮蔬菜經烘烤過味香汁甜帶點微酸,且顏色漂亮讓人看了食指大動。http://mm49.pixnet.net/blog/post/22...

食材:雞胸肉、蒜頭、甜椒粉、甜椒、羅勒粉、洋蔥、黑胡椒粉、櫻桃番茄、玫瑰鹽(可用其他鹽代替)、新鮮羅勒、特級初榨橄欖油

  • 218 說讚
DIY Pesto 青醬義大利麵 
DIY Pesto 青醬義大利麵 

橄欖油融合了松子、蒜頭、氣味濃郁的新鮮羅勒和帕瑪森起士的青醬,新鮮飽滿的獨特香氣讓人口齒留香。http://mm49.pixnet....

食材:松子 
、蒜頭、黑胡椒粉、新鮮羅勒葉、海鹽(可用其他鹽代替)、需備調理機或果汁機、帕瑪森起士、特級初榨橄欖油

  • 42 說讚