可樂雞翅

by 玫瑰小姐

可樂雞翅是經典的可樂料理,做法簡單又美味,拿來下酒或配電視都搭!

食材:雞翅、醬油B、醬油A、可樂、酒、薑片

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葡萄乾軟餅乾

by 玫瑰小姐

這款餅乾很像市面上的一款葡萄乾軟餅乾,但自製的奶油香氣較濃郁,口感也偏鬆軟一些,搭配滿滿的香甜葡萄乾,愈吃愈唰嘴~

食材:葡萄乾、軟化的無鹽奶油、純糖粉、全蛋A(打散)、香草精、低筋麵粉、泡打粉、鹽、全蛋液B(刷在表面)

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鮪魚沙拉.味噌烤飯糰

by 玫瑰小姐

飯糰內包有鮪魚沙拉,而表面塗抹上味增醬料,煎至金黃恰恰,散發出鹹香的焦香味,相當的誘人呢~

食材:白飯、海苔香鬆、味噌、罐頭鮪魚、砂糖、美乃滋、味霖、醬油

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炙燒明太子美乃滋飯糰

by 玫瑰小姐

海苔香鬆飯糰擠上明太子美乃滋,再用噴火槍炙燒一下,一股誘人的香氣撲鼻而來,令人垂涎三尺啊~

食材:白飯、海苔香鬆、明太子、美乃滋、海苔粉

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明太子泡菜炒飯

by 玫瑰小姐

韓式泡菜炒飯加入明太子一起拌炒,味道鹹香微辣,又有明太子的鮮味和口感,非常好吃呢!

食材:培根(切小塊)、去皮的洋蔥(切碎)、韓式泡菜(切碎)+泡菜汁、醬油、韓式辣醬、冷飯、明太子、鹽、黑胡椒、芝麻油、炒過(或烤過)白芝麻、蔥末、荷包蛋

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黑醋雞翅

by 玫瑰小姐

黑醋的香氣和酸味更能刺激食慾,無論是配飯或下酒都適合!

食材:雞翅、醬油A、酒、黑醋、太白粉、蜂蜜(或砂糖)、醬油B、蕃茄醬、水

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水果蝦球

by 玫瑰小姐

蝦球拌入色彩繽紛的綜合水果,讓人更食慾大開!

食材:蝦仁、綜合水果塊、酒、美乃滋、鹽、太白粉、蛋白、液體植物油

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義式玉米糕(Polenta)

by 玫瑰小姐

義式玉米糕是義大利常見的街頭小吃,第一次吃到驚為天人,口感很像小時候吃過的油炸白蘿蔔糕,吃過後讓我念念不忘~其實義式玉米糕的材料和做...

食材:粗玉米粉(Polenta)、水、鹽A、液體植物油、鹽B、黑胡椒

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香蕉甜甜圈球

by 玫瑰小姐

做法超簡單,無需發酵也不用橄麵團,短時間內就能完成!家裡有吃不完的熟透香蕉,不妨動手試試啊!

食材:熟透的香蕉、全蛋(打散)、砂糖B、牛奶、肉桂粉、砂糖A、液體植物油A、低筋麵粉、泡打粉、液體植物油B

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韓式麻婆豆腐

by 玫瑰小姐

用(韓式)辣椒粉和韓式辣醬代替花椒粉和辣豆瓣醬,吃起來香辣夠味又下飯,喜歡韓式風味的朋友們不妨試試!

食材:蒜泥、去皮的洋蔥(切碎)、蔥A(切末)、(韓式) 辣椒粉、豬絞肉、韓式辣醬、醬油、砂糖、水、豆腐(切方塊)、太白粉水、芝麻油、蔥B(切末)

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蜂蜜香料煮洋梨

by 玫瑰小姐

蜂蜜和香料是很對味的組合,甜蜜中帶點辛香,味道更誘人!

食材:洋梨、蜂蜜、紅糖(或砂糖)、水、肉桂棒、八角、丁香

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蔬菜煎餅

by 玫瑰小姐

做法不但簡單,而且蔬菜可依個人喜好和現有的食材自由搭配,算是一道清冰箱料理~

食材:小黃瓜(切細絲)、鹽、醬油、去皮的紅蘿蔔(切細絲)、白醋、罐頭(或冷凍)玉米粒、砂糖、全蛋(打散)、冷開水、中筋麵粉、黑胡椒、冷水

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