炙燒明太子美乃滋飯糰

by 玫瑰小姐

海苔香鬆飯糰擠上明太子美乃滋,再用噴火槍炙燒一下,一股誘人的香氣撲鼻而來,令人垂涎三尺啊~

食材:白飯、海苔香鬆、明太子、美乃滋、海苔粉

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明太子泡菜炒飯

by 玫瑰小姐

韓式泡菜炒飯加入明太子一起拌炒,味道鹹香微辣,又有明太子的鮮味和口感,非常好吃呢!

食材:培根(切小塊)、去皮的洋蔥(切碎)、韓式泡菜(切碎)+泡菜汁、醬油、韓式辣醬、冷飯、明太子、鹽、黑胡椒、芝麻油、炒過(或烤過)白芝麻、蔥末、荷包蛋

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黑醋雞翅

by 玫瑰小姐

黑醋的香氣和酸味更能刺激食慾,無論是配飯或下酒都適合!

食材:雞翅、醬油A、酒、黑醋、太白粉、蜂蜜(或砂糖)、醬油B、蕃茄醬、水

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水果蝦球

by 玫瑰小姐

蝦球拌入色彩繽紛的綜合水果,讓人更食慾大開!

食材:蝦仁、綜合水果塊、酒、美乃滋、鹽、太白粉、蛋白、液體植物油

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義式玉米糕(Polenta)

by 玫瑰小姐

義式玉米糕是義大利常見的街頭小吃,第一次吃到驚為天人,口感很像小時候吃過的油炸白蘿蔔糕,吃過後讓我念念不忘~其實義式玉米糕的材料和做...

食材:粗玉米粉(Polenta)、水、鹽A、液體植物油、鹽B、黑胡椒

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香蕉甜甜圈球

by 玫瑰小姐

做法超簡單,無需發酵也不用橄麵團,短時間內就能完成!家裡有吃不完的熟透香蕉,不妨動手試試啊!

食材:熟透的香蕉、全蛋(打散)、砂糖B、牛奶、肉桂粉、砂糖A、液體植物油A、低筋麵粉、泡打粉、液體植物油B

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韓式麻婆豆腐

by 玫瑰小姐

用(韓式)辣椒粉和韓式辣醬代替花椒粉和辣豆瓣醬,吃起來香辣夠味又下飯,喜歡韓式風味的朋友們不妨試試!

食材:蒜泥、去皮的洋蔥(切碎)、蔥A(切末)、(韓式) 辣椒粉、豬絞肉、韓式辣醬、醬油、砂糖、水、豆腐(切方塊)、太白粉水、芝麻油、蔥B(切末)

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蜂蜜香料煮洋梨

by 玫瑰小姐

蜂蜜和香料是很對味的組合,甜蜜中帶點辛香,味道更誘人!

食材:洋梨、蜂蜜、紅糖(或砂糖)、水、肉桂棒、八角、丁香

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蔬菜煎餅

by 玫瑰小姐

做法不但簡單,而且蔬菜可依個人喜好和現有的食材自由搭配,算是一道清冰箱料理~

食材:小黃瓜(切細絲)、鹽、醬油、去皮的紅蘿蔔(切細絲)、白醋、罐頭(或冷凍)玉米粒、砂糖、全蛋(打散)、冷開水、中筋麵粉、黑胡椒、冷水

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橙酒巧克力磅蛋糕

by 玫瑰小姐

巧克力味濃郁,口感也很濕潤,喜愛巧克力蛋糕的朋友們一定不能錯過~

食材:軟化的無鹽奶油、純糖粉、室溫的全蛋液、低筋麵粉、杏仁粉、無糖可可粉、泡打粉、動物性鮮奶油、干邑橙酒

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【簡易】黑芝麻布丁

by 玫瑰小姐

黑芝麻味不但香濃,口感也很軟嫩,加上糯米丸子和黑糖蜜一起享用,更加美味!

食材:牛奶、砂糖、吉利丁片、黑芝麻粉(醬)、動物性鮮奶油

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【簡易】廣島燒

by 玫瑰小姐

簡化廣島燒的製作過程,用一個平底鍋就可輕鬆完成!

食材:低筋麵粉、冷水、火鍋豬肉片(切塊)、高麗菜(切絲)、豆芽菜、油麵、鹽、胡椒粉、全蛋(打散)、日式煎餅醬、美乃滋、蔥末(或海苔粉)、柴魚片、日式紅薑絲

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