日式蒸饅頭

by 玫瑰小姐

做法超簡單的,口感蓬鬆又清爽,也不會太甜,加上果乾更好吃呢~

食材:全蛋、砂糖、牛奶、香草精、低筋麵粉、泡打粉、液體植物油、綜合果乾

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【一鍋到底】鮭魚高麗菜蛋炒飯

by 玫瑰小姐

一顆高麗菜往往一餐都吃不完,但剩下的高麗菜又不夠炒一盤菜,這時拿來炒飯是再好不過了~高麗菜不但營養滿分,又能增加炒飯爽脆的口感,實在...

食材:高麗菜、鮭魚(去皮且去骨)、全蛋(打散)、冷飯、蔥(切末)、鹽、胡椒粉

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高麗菜絲蛋餅

by 玫瑰小姐

這款蛋餅加入滿滿的高麗菜絲,營養價值高,而且花費的成本低,吃起來又有飽足感,是一道省錢又美味的料理呢!

食材:高麗菜、全蛋、鹽、胡椒粉

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Q感波堤甜甜圈

by 玫瑰小姐

這款甜甜圈不同於傳統甜甜圈的口感,因加入糯米粉,吃起來帶點Q感,愈吃愈唰嘴~

食材:嫩豆腐、糯米粉(或白玉粉)、低筋麵粉、泡打粉、原味優格、液體植物油

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【迷你】蔥花麵包

by 玫瑰小姐

這款麵包不但能消耗冰箱吃不完的青蔥,而且蔥花烘烤後的香氣超誘人的,才出爐不久就可以嗑掉好幾顆呢!

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蔥(切末)、速發酵母粉、全蛋液B、全蛋液C、全蛋液A、液體植物油、砂糖、白芝麻、鹽A、鹽B、軟化的無鹽奶油、白胡椒粉、牛奶

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無花果果醬

by 玫瑰小姐

用新鮮無花果製成果醬不但超美味的,而且材料和做法也很簡單呢~若是有機會能買到新鮮無花果,不妨動手試試啊!

食材:新鮮的無花果(去皮)、砂糖、檸檬汁

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蔬菜豆腐餅

by 玫瑰小姐

利用豆腐代替肉類,還加入多款的蔬菜,口感蓬鬆又美味,簡單地沾上甜辣醬就很好吃囉!

食材:板(或硬)豆腐、全蛋(打散)、太白粉、醬油、去皮的紅蘿蔔(切細絲)、黑木耳(切細絲)、杏鮑菇 (切絲)、蔥(切末)、鹽、液體植物油A、液體植物油B

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燒五花排

by 玫瑰小姐

這款燒排骨不但適合當便當菜,而且一次多做一些,放冷凍保存,吃之前再放入烤箱烘烤,食用更方便~今年中秋節不妨試試吧!

食材:豬五花排、蔥(切段)、薑(切片)、醬油、酒、砂糖、八角、水

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蚵仔粥

by 玫瑰小姐

這款粥品做法簡單又鮮味十足,而且用吃剩的白飯製作,最適合不過了!

食材:生蚵、鹽A、酒、乾燥的香菇(浸冷水泡軟後切末)、豬絞肉、白飯、高湯(或水)、冬菜末、芹菜末、油蔥酥、鹽B、白胡椒粉

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可樂雞翅

by 玫瑰小姐

可樂雞翅是經典的可樂料理,做法簡單又美味,拿來下酒或配電視都搭!

食材:雞翅、醬油B、醬油A、可樂、酒、薑片

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葡萄乾軟餅乾

by 玫瑰小姐

這款餅乾很像市面上的一款葡萄乾軟餅乾,但自製的奶油香氣較濃郁,口感也偏鬆軟一些,搭配滿滿的香甜葡萄乾,愈吃愈唰嘴~

食材:葡萄乾、軟化的無鹽奶油、純糖粉、全蛋A(打散)、香草精、低筋麵粉、泡打粉、鹽、全蛋液B(刷在表面)

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鮪魚沙拉.味噌烤飯糰

by 玫瑰小姐

飯糰內包有鮪魚沙拉,而表面塗抹上味增醬料,煎至金黃恰恰,散發出鹹香的焦香味,相當的誘人呢~

食材:白飯、海苔香鬆、味噌、罐頭鮪魚、砂糖、美乃滋、味霖、醬油

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