蒜香奶油烤春雞

by 玫瑰小姐

不需要太過複雜的調味,簡單也能烤出好味道!

食材:春雞、植物油、蒜(稍微壓碎)、無鹽奶油、鹽、黑胡椒

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【迷你】蛋白霜檸檬塔

by 玫瑰小姐

蛋白霜的甜中和檸檬餡的酸,兩者相輔相成,好吃又清爽!

食材:軟化的無鹽奶油、糖粉、全蛋、蛋黃、砂糖、砂糖A、低筋麵粉、檸檬汁、水、杏桃果醬(膠)、杏仁粉、檸檬皮屑、蛋白、鹽、砂糖B、蛋液(刷在塔皮內側)

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黑胡椒洋蔥肉片

by 玫瑰小姐

做法簡單又快速,而且黑胡椒的香氣能刺激食慾,非常下飯呢!

食材:蒜(切片)、洋蔥(切絲)、醬油、火鍋豬肉片、酒、砂糖、鹽、黑胡椒(粉)、水

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小豆蔻奶茶

by 玫瑰小姐

這款印度奶茶喝起來濃郁又帶有淡淡的小豆蔻香氣,天冷喝上一杯,身體都溫暖了起來~

食材:小豆蔻莢、冷水、紅茶散茶葉、牛奶、砂糖

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小豆蔻酥餅

by 玫瑰小姐

簡單的酥餅加上小豆蔻粉調味,味道變得更豐富,而且也很有異國風味呢!

食材:小豆蔻莢(粉)、軟化的無鹽奶油、糖粉、蛋黃、中筋麵粉、蛋白、珍珠糖

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香料蘋果酒

by 玫瑰小姐

這款聖誕節飲品是以蘋果酒(或蘋果汁)為基底,再加上香料和柳橙片調味,喝起來暖呼呼,很適合寒冷的聖誕佳節飲用~

食材:蘋果酒、肉桂棒、八角、丁香、柳橙片

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芝麻炸雞塊

by 玫瑰小姐

裹粉混入白芝麻一起炸,吃起來更香口又有口感!

食材:去骨的雞腿肉、蛋黃、醬油、太白粉、酒、地瓜粉、蒜泥、白芝麻、薑泥、植物油、砂糖、鹽

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抹茶草莓泡芙圈

by 玫瑰小姐

抹茶和草莓的組合吃起來不但不甜膩,而且紅配綠也很有聖誕節的歡樂氣氛呢~今年的聖誕節不妨動手試試吧! Happy Holidays!

食材:牛奶、無鹽奶油(切小塊)、蛋黃、中筋麵粉、砂糖、全蛋(打散)、低筋麵粉、冰的動物性鮮奶油、抹茶粉、新鮮草莓

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日式蝦排堡

by 玫瑰小姐

日式蝦排除了可直接沾食蕃茄醬美乃滋享用外,夾入漢堡麵包一起吃也很美味~

食材:蝦仁、蔥末、全蛋(打散)、麵粉、美乃滋、酒、蕃茄醬、太白粉、日式麵包粉、自製(或現成)漢堡麵包、鹽、胡椒粉、植物油、生菜絲、蕃茄片

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蘋果香料蛋糕

by 玫瑰小姐

蛋糕裡面有香甜的蘋果塊及滿滿的果乾和果皮,加上香料調味,為聖誕節帶來溫暖濃郁的滋味~

食材:中型蘋果、砂糖、檸檬汁、軟化的無鹽奶油、糖粉、室溫的全蛋(打散)、低筋麵粉、泡打粉、綜合香料粉、綜合果乾和果皮、杏桃果醬(膠)

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m&m's巧克力豆美式餅乾

by 玫瑰小姐

做法和材料不但超簡單,而且繽紛的m&m's巧克力豆也很受小朋友的歡迎呢~

食材:軟化的無鹽奶油、紅糖、砂糖、全蛋(打散)、香草精、低筋麵粉、小蘇打粉、鹽、m&m巧克力豆

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【兩吃】抹茶紅豆湯圓

by 玫瑰小姐

乾溼兩吃,當湯圓或麻吉吃都可以~

食材:糯米粉、抹茶粉、水、自製(或現成)紅豆餡、椰絲

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