菇菇蝦仁燴雞柳
菇菇蝦仁燴雞柳

菇菇蝦仁燴雞柳~顧名思義就是菇菇、蝦仁、雞柳做成的一道菜.. 我做菜很隨性~冰箱打開有甚麼就煮甚麼~不會為了煮A~還要特地去買B~ ...

食材:好菇道雪白菇、草蝦、雞柳、調味料蠔油、調味料鹽

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基礎版小蛋糕
基礎版小蛋糕

這是去烘焙材料店買材料時~老闆娘給我的食譜~ 超簡單~做起來又超好吃的喔!! 原本是貝殼小蛋糕~但我沒貝殼模~所以就用家裡現成的模...

食材:中筋麵粉、無鹽奶油、全蛋、細砂糖、泡打粉、香草精

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簡單隨興~夜市小吃 地瓜球(手殘也會喔!!)
簡單隨興~夜市小吃 地瓜球(手殘也會喔!!)

老公很愛吃夜市的地瓜球,每次去一定都要買一包!! 但我沒想到這居然那麼簡單~現在都自己在家做~愛吃多少就有多少囉!! 而且也是很...

食材:地瓜、地瓜粉

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奶味超重的香濃奶酪
奶味超重的香濃奶酪

這奶酪忘記是在哪個網站看到的,跟著照做超簡單,0失敗。 而且奶味超濃郁的喔!! 但這是一人份的份量而已喔!!

食材:鮮奶、鮮奶油、白砂糖、吉利丁片

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基礎版杯子蛋糕
基礎版杯子蛋糕

這次的杯子蛋糕實在太成功了!!之前也做了很多次~~很好吃~但是賣相都不好!! 因為在烤箱就已經都爆漿了....一直不知道為什麼爆漿...

食材:無鹽奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、泡打粉

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不用烤箱的滑嫩布丁
不用烤箱的滑嫩布丁

之前其實也做過很多次布丁了!!只是都失敗...不是像甜蒸蛋..就是裡面沒有凝固.. 這次做的超級成功喔!!不加焦糖~單吃布丁也超...

食材:全蛋、蛋黃、細砂糖、牛奶、動物鮮奶油、香草精

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杏仁角巧克力球
杏仁角巧克力球

今天這道是很隨性很簡單的點心~ 簡單的材料~簡單的步驟~一起來試試看吧!!

食材:杏仁角、牛奶巧克力、夏威夷果仁

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沒有加奶油超簡單的巧克力蛋糕
沒有加奶油超簡單的巧克力蛋糕

這是一款超級簡單的巧克力蛋糕~因為沒有添加奶油~所以熱量更低~而且不會變硬喔... 所有的食材都用量米杯量的~方便家裡沒有磅秤的人...

食材:A中筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、鹽、泡打粉、小蘇打粉、B牛奶、沙拉油、全蛋、熱水

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