希臘風味漁夫海鮮湯

各地都有不同風味的漁夫湯,傳統的做法是漁夫們會利用當天現捕的新鮮漁獲加上蔬菜及帶殼海鮮熬煮而成,因為每天的漁獲不同,每天的味道也會稍...

食材:雞湯罐、水(若是自己熬湯可省略)、大蝦、石狗公魚、洋蔥、蛤蜊、牛番茄、乾巴西里、蒜頭、乾石蘿草、西芹、月桂葉、馬鈴薯、番紅花、九層塔、檸檬、海鹽、黑胡椒、橄欖油

紐奧良貝涅方餅(Beignet)

貝涅方餅(Beignet)也譯貝列方餅,是紐澳良經典的炸麵糰甜點,就像是口袋版的雙胞胎。貝涅方餅油炸後會澎起,可撒上糖粉,將餅撕開搭...

食材:冷凍藍莓、糖、溫牛奶30度、水、酵母、香草冰淇淋(現成的)、蛋、奶油、鹽、中筋麵粉

低GI▸地中海香料鮭魚&黎麥沙拉

低GI的主食鮭魚,搭配同樣低GI的黎麥,控制飲食也能夠吃得很優雅~簡單、輕鬆、又美味,只要30分鐘就可以享受到地的地中海美食!

食材:孜然粉、匈牙利紅椒粉、藜麥、乾巴西里葉、小黃瓜、鮭魚、小番茄、海鹽、芥末籽醬、紫洋蔥、黑胡椒、橄欖油、九層塔、檸檬皮(刨屑)、檸檬汁、雞高湯

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