Hi~我是 Sabrina,目前在美國留學🇺🇸,從沒在台灣下廚過的我,吃不慣美式食物,決定自己動手做!意外發現自己還滿有作菜天份的! 我分享的食譜都是,美國比較容易取得的食材,或是亞超才有可能買的到的牌子!如果你跟我一樣也很想念台灣味的話,可以參考看看哦!
[台式]夜市鹽水雞

食材:高麗菜、百頁豆腐、麻油/香油、玉米筍罐頭、小磨坊鹽酥雞椒鹽、米血、白胡椒粉、蔥、鹽、蒜

[台式]超軟Q地瓜圓

食材:地瓜、太白粉

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[台式]簡易綠豆湯

食材:綠豆、各種糖都可

[台式]滷牛肉湯

食材:牛肋條(rib finger)、薑、醬油、米酒、鹽、水、糖、辣椒

[台式]椒鹽杏鮑菇

食材:杏鮑菇大朵、蔥、小磨坊鹽酥雞椒鹽、蒜

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[港式]楊枝甘露

食材:葡萄柚/柚子、芒果(手掌大)、西谷米、椰奶、鮮奶、砂糖/紅糖/冰糖/煉乳

[台式]和風涼拌洋蔥

食材:洋蔥、紫洋蔥、味霖、青蔥、白醋、和風醬油、橄欖油

[日式]牛肉烏龍麵

食材:薄牛肉片、洋蔥、水、蔥、昆布、日式醬油、小魚乾、味霖

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[台式]九層塔烘蛋

食材:蛋、九層塔或羅勒