清甜白菜滷
艾莉家的慢活餐桌我很愛吃白菜，它的清甜每一口都覺得好滋味，不論清炒或入湯，或像今天煮成這道白菜滷，都非常可口，外面買的白菜滷油比較多，真的超級好吃...
食材：大白菜、豆皮、紅蘿蔔、香菇、扁魚、蝦米、蒜頭
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嫩煎里肌豬排
艾莉家的慢活餐桌我們家晚餐餐桌上一定要有肉，常常為了準備肉的料理而苦惱，今天這道平時如果我準備會一次準備多一點點的量醃好，要吃的時候拿下來煎一煎就...
食材：里肌肉、蒜頭、醬油、白砂糖、白胡椒粉、米酒、水、雞蛋（可以省略）、地瓜粉、香油或麻油
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得意的一天有料熬鮮湯x南洋肉骨茶豬腱燉湯
艾莉家的慢活餐桌繼上次體驗了香草羅宋牛腱燉湯，今天來開箱另一個口味-南洋肉骨茶豬腱燉湯，這個肉骨茶跟我們一般所認知的帶有濃濃胡椒辛辣口感的肉骨茶完...
食材：得意的一天x南洋肉骨茶豬腱燉湯、山藥、豬肋排、鴻喜菇、蒜頭、大陸妹、水、白胡椒粉、鹽巴
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得意的一天有料熬鮮湯x香草羅宋牛腱燉湯
艾莉家的慢活餐桌在我做料理中，每次花我最多間的除了備料，再來就是熬湯。忙碌了一天，回到家時有鍋暖呼呼又美味的好湯可以喝，真的超幸福的😊因此在準備湯...
食材：得意的一天x香草羅宋牛腱燉湯、洋蔥、白蝦、軟絲、無鹽奶油、白酒、水、鹽巴
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涼拌杏鮑菇
艾莉家的慢活餐桌今天來介紹一道非常非常簡單的涼拌菜，這道料理香氣十足也很開胃，快來一起試試看吧! 記錄著我們家餐桌與日常︰https://www....
食材：杏鮑菇、蒜頭、蔥、香菜、雞粉、鹽巴、醬油、醬油膏、香油、白砂糖、烏醋、橄欖油
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蘿蔔排骨蛤蜊湯
艾莉家的慢活餐桌這道湯品相信是許多家庭常常端上桌的料理，我們家也很常出現，但要怎麼讓一樣的東西有一些些的變化呢？除了食材上的運用，不一樣的烹調方式...
食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、烹大師昆布調味料、玉米、鹽巴、豬軟骨、丸子、黑輪、蛤蜊、香菜
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腰果甜椒炒雞肉
艾莉家的慢活餐桌那天看到這道食譜，馬上想到我家愛吃甜椒的孩子～肉食性的爸爸也超級適合，這道料理有蛋白質、有蔬菜、有堅果，加上香噴噴的調味，單吃或者...
食材：雞里肌肉（全聯）、青椒、鹽麴、紅黃甜椒、醬油、甜麵醬、楓糖腰果、白砂糖、蒜頭、香油、太白粉
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鮮甜暖胃雞湯麵
艾莉家的慢活餐桌這其實是一道清冰箱料理😅禮拜一好想懶懶的什麼都不想做，但週末廚房已經休火，禮拜一該暖暖胃了，這時候煮麵是最簡單就能豐盛的，利用平時...
食材：麵、鹽巴、雞高湯、鱸魚片、鮮味炒手、梅花豬肉片、鹽麴、高麗菜、青江菜、鴻禧菇、蛤蜊、水、蒜頭
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蟹肉炒蛋
艾莉家的慢活餐桌大家愛吃螃蟹嗎？我超愛～～但我愛吃螃蟹肉，蟹膏倒是還好😅對於愛吃螃蟹肉的人來說，螃蟹季不到時這樣肥嫩又不用自己動手跟蟹殼拼了的蟹肉...
食材：蟹肉、雞蛋、蔥段、鹽巴、白胡椒粉、米酒
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鹽烤草蝦
艾莉家的慢活餐桌我們全家人都超級愛吃蝦，總是吃白蝦料理，這次剛好有很新鮮的草蝦，新鮮的海鮮用最原汁原味的手法呈現是最好吃的唷～超級簡單又好吃，家裡...
食材：草蝦、粗鹽
