黎麥雜糧麵包(純天然制作)

黎麥來自天然的食材,雜糧自己調配。麵粉是有機的。這樣的2+1+1的比例!吃起來好美味

食材:高筋麵粉、黎麥粒、雜糧粉(黑豆.燕麥.等)、水、酵母粉、鹽、糖

香蕉巧克磅蛋糕(無加泡打粉)

磅蛋糕~ 用純蛋加上麵粉及香蕉泥,糖。天冷搭配ㄧ杯伯爵熱奶茶⋯⋯ya~mi

食材:低筋麵粉、蛋、香蕉、巧克力排、糖(任何糖)、玄米油、黑糖

彩椒甜辣醬炒豆皮

走去市場,熟悉的豆香飄過來,是現作的豆皮!讓我想到還有半罐的甜辣醬⋯⋯做道豆皮料理吧

食材:豆皮、彩椒、甜辣醬、香油、醬油

三杯辣麵腸配九層塔

吃點香辣的素麵腸。有大腸的視覺也有大腸的口感!但是粉.....素食!作來請客。一點也不覺得素。還吃不夠

食材:素麵腸、豆瓣醬、三杯醬、九層塔、薑片、杏鮑菇

鮮奶+奶油吐司12兩

鮮奶混一點奶油,作的吐司好簡單。天然美味,切開烤一下裹著鹹奶油,人間極品!早餐就從滿足的麵包開始.....

食材:高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、天然酵母粉、鹽

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自制蔥花醬蒸蛋

蒸蛋配白飯 蒸蛋配法國麵包 蒸蛋搭配一把麵線炒一盤青菜,要減重營養又夠。

食材:日本大蔥或台灣蔥、土雞蛋、香油、鹽

宮保臭豆腐炒泡菜

材料 1:超市臭豆腐微炸 2:自醃酸泡菜(高麗菜加鹽30分後洗淨。加糖及檸檬汁兩顆浸泡一天) 3:乾辣椒少許 4:蒜苗+香菜 5:宮...

食材:臭豆腐、泡菜、蒜苗+香菜、乾辣椒、宮保醬、香油