看到孤独のグルメ(美食不孤單)裡井之頭五郎在吃就流口水~~ 作法很簡單 全丟進去煮就可以了 所以沒有拍步驟照片(^_^;) 份量也都...
食材:法國麵包、鮮蝦、橄欖油、任何菇類、胡椒粉(黑白都可)、橄欖油(或牛油)、鹽巴(或雞粉)、蒜泥、巴西利、蒜末、乾燥辣椒
感謝大家踴躍挑戰~ 北海道的家庭小點,很多北海道民以外的日本人也不知道的平民美食いももち。日文的「餅」意思其實就是麻糬,這道小點吃起...
食材:馬鈴薯泥、日本太白粉(片栗粉)、醬油、砂糖、壽司海苔、鹽巴、乳酪絲或起司片、奶油
「世○的○將」提高了名古屋雞翅在台灣的曝光率, 這次參考了日本食譜,自己做也可以很道地,不但便宜還不輸給○將嚕!
食材:雞翅、★ 細砂糖、★ 醬油、日本太白粉(片栗粉)、★ 味醂、黑胡椒粉、★ 米酒、★ 水、★ 蒜泥
全都丟到電子鍋按個按鈕就完成,連雞肉也免醃,沒時間煮大餐時都是做這一道~簡單又好吃(*´艸`*) 吃剩的還可以帶便當
食材:白米、去骨雞腿肉、蔥(蔥花)、沙拉油or橄欖油、生薑(磨泥)、雞高湯、蒜頭(切片)、鹽、米酒、薑(切末)、魚露、雞湯粉
ユッケ(Yukke)來自韓國,意為生拌牛肉,但傳到了日本什麼都可以拌 XD
食材:新鮮鮪魚生魚片、酪梨、韓國辣醬、麻油、韓國海苔(撕碎)、芝麻粒(可先炒香)、紫蘇葉(切絲)、酒、醬油、蒜泥、姜泥、砂糖、蠔油
使用現成醃料超簡單也超好吃~! 人在異國嘴饞時的救星! 2016/06補充:國榮的好像從市面上消失了,可以在網拍搜尋它牌,作法大同小...
食材:五花肉、蒜頭、米酒、國榮客家鹹豬肉調味包