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道地! 北海道軟Q馬鈴薯餅

感謝大家踴躍挑戰~ 北海道的家庭小點,很多北海道民以外的日本人也不知道的平民美食いももち。日文的「餅」意思其實就是麻糬,這道小點吃起...

食材:馬鈴薯泥、日本太白粉(片栗粉)、醬油、砂糖、壽司海苔、鹽巴、乳酪絲或起司片、奶油

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道地! 名古屋手羽先(雞翅)

「世○的○將」提高了名古屋雞翅在台灣的曝光率, 這次參考了日本食譜,自己做也可以很道地,不但便宜還不輸給○將嚕!

食材:雞翅、★ 細砂糖、★ 醬油、日本太白粉(片栗粉)、★ 味醂、黑胡椒粉、★ 米酒、★ 水、★ 蒜泥

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