狀元糕

by Mei Cruise

在士林夜市吃了狀元糕,難忘狀元糕的滋味,於是試做了一下,好吃呢

食材:糯米粉、在來米粉、芝麻粉、糖粉、水、花生粉

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碎肉蔥花麵包

by Mei Cruise

吃膩甜麵包,今改做台式鹹麵包,用CLASSICO義大利麵醬當餡料,風味獨特好吃

食材:高筋麵粉、油、絞肉、蛋、CLASSICO義大利麵醬、糖、蔥花、奶粉、胡椒粉、紅糟、乳酪丁、酵母粉、鹽、芝麻、水

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咖哩素肉『牛頭牌咖哩新食代』

by Mei Cruise

這是一道簡單好吃的咖哩口味素肉料理,很適合在家和家人一起吃的家常菜,香氣十足的咖哩炒醬加入一起拌炒很下飯

食材:素肉、西洋芹、金針菇、木耳、紅蘿蔔

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香菇拌麵---五木拉麵

by Mei Cruise

每當颱風夜時,外頭刮風下大雨,最溫馨的時刻就是全家窩在一起煮一鍋麵吃,這份藏在我心裡麵的味道,永遠忘不了,在此獻給最親愛的家人

食材:五木拉麵、鴻喜菇、素肉、小番茄、醃瓜、油蔥酥、和風醬、鹽

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檸檬蛋糕

by Mei Cruise

好吃的檸檬蛋糕,讓人忘記體重的存在

食材:檸檬巧克力、水、糖、檸檬汁、無鹽奶油、液油或沙拉油、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、檸檬皮

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涼拌青木瓜【自然好油x茶籽堂】

by Mei Cruise

苦茶油與青木瓜加上金桔醬,夏日午後來一盤清爽的蔬食,健康又營養

食材:青木瓜、苦茶油、金桔醬或百香果汁、鹽、糖、蒜末

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抹茶紅豆餅【自然好油x茶籽堂】

by Mei Cruise

紅豆加上抹茶是絕配,用苦茶油自己做紅豆餅,健康好吃

食材:中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、全蛋、細砂糖、苦茶油、抹茶粉、水、紅豆餡

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涼拌西芹蓮藕【自然好油x茶籽堂】

by Mei Cruise

蓮藕加上西洋芹涼拌,淋上健康的苦茶油,在夏天是一道開胃的料理

食材:蓮藕、西洋芹、苦茶油、胡椒粉、和風醬、白醋、鹽、糖、蒜末

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肉鬆鹹蛋糕【自然好油x茶籽堂】

by Mei Cruise

三五好友,享受下午茶,來點加入苦茶油做成的肉鬆鹹蛋糕聊是非,美味好吃

食材:全蛋、砂糖、低筋麵粉、苦茶油或沙拉油、鹽、肉鬆或素香鬆

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司康--scone

by Mei Cruise

司康酥脆好吃的小餅,下午茶的好搭檔

食材:奶油、細砂糖、全蛋、鮮奶、高筋麵粉、低筋麵粉

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小黃瓜涼麵【自然好油x茶籽堂】

by Mei Cruise

夏天到了,熱呼呼的天氣,吃點小黃瓜,拌一點苦茶油清爽輕食很適合夏天吃喔

食材:麵線、油蔥酥、小黃瓜、苦茶油、和風沙拉醬、鹽、杏包菇

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蛋黃酥--moon cake

by Mei Cruise

中秋節應景糕餅,這個一定要會喔!自己做的比較健康,此配方可做17-18個蛋黃酥

食材:鹹蛋黃、含油烏豆沙、低筋麵粉、無水奶油、蛋黃液、黑芝麻、砂糖、水

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