„Ramazan Pidesi“ 亦稱平板麵包，它是土耳其傳統麵包之一，其造形可圓可方，上層主要的配飾為黑白芝麻或是茴香籽。 我個...
食材：高筋麵粉 TYPE 550、橄欖油、蛋、溫水、優格、白砂糖、糖、速發酵母、芝麻、鹽
一道煮婦想罷工，卻罷不了工之時的好夥伴。
食材：煮好的義大利麵、培根塊、鹽、鮮奶或鮮奶油、胡椒、蒜頭，切丁
調出艷陽卻似酸，種出豐饒甜滋滋。一勺輕抺各肌理，幸福唯有己最知。
食材：無鹽奶油塊，室溫軟化、新鮮或乾燥迷迭香、鹽、檸檬汁、白砂糖
我喜歡，蘑菇小火慢烘之後，所散發出來的香氣。那香氣，總會讓我回到在老家，站在麵攤前，看著氤氳圍繞著黃澄澄又綠油油的炒麵。
食材：蘑菇，切薄片、煮好的義大利麵、鹽、胡蘿蔔丁、胡椒、洋葱，切丁
來上一碗，自是尋春去校遲，不須惆悵怨芳時。狂風落盡深紅色，綠葉成陰子滿枝。飽足啊！
食材：酪梨，去皮，去籽，取肉，切塊、燕麥片、Kefir或優格、香蕉，去皮，切塊、蜂蜜或楓糖漿、任一堅果、葵花籽
因為「Risen-Weggli」讓我想起，許多年前在諾貝爾曾經閱讀過的一則，日本太太所撰寫的食譜「海蒂麵包」，多年後，因為這則「Ri...
食材：高筋麵粉 TYPE 405、原味無糖優格、無鹽奶油、白砂糖、鹽、速發酵母
紅黃碧綠是誰成，之乎者也如我者皆不識。只知，這是一幅令己身心胃脾肺皆百花新的愉悅與欣喜。
食材：厚切豬排，切小塊、蕃茄，切片、鹽、芽球甘藍，對剖成半、胡椒、鮮奶油、洋葱，切丁、蒜頭，切丁、無糖原味優格、薑粉或薑末
如青春的嗆，如青春的酸，如青春的甜，如青春的美。即使有些瑕疵，有些浮漬難以淡化，轉個身，即已風花雪月一過眼，仍見歲月中，最金黃的美麗。
食材：雞腿、檸檬，切薄片、鹽、蒜頭、胡椒、洋葱，對切成半、甜椒粉、新鮮百里香或迷迭香、白酒、清水
一份，當閒婦太忘情當水昆兄之時，端上桌，總是可以迅速消弭耳痛不悅的義大利麵料理。
食材：煮好的義大利麵、鮮奶油、青醬、洋葱，切丁
三樓鄰居新婚之時捎來結婚蛋糕，與之分享喜悅。收下這份喜悅之後，再三思忖，應該回贈予何等可代表臺灣又飽含德國因子。多次交叉上單又刪除之...
食材：高筋麵粉 TYPE 550、低筋麵粉 TYPE 405、無鹽奶油塊，室溫軟化、無鹽奶油塊、白砂糖、鹽、雞蛋、速發酵母、香草糖（可剔除）、牛奶、蛋
燉一鍋，相信愛情童話永遠都存在，只要自己相信自己，也相信對方。即使，過程犯了錯，也不要因為一時的失敗而氣餒，進而放棄所有或是不再相信...
食材：雞腿，對切成半、蘑菇，對切成半、鹽、洋葱，切丁、胡椒、蒜頭，切丁、芽球甘藍、胡蘿蔔，切塊、紅酒、新鮮百里香或迷迭香、甜椒粉或蕃茄醬、葱，切絲
適前菜，適麵包，適麵沙拉的蛋沙拉。
食材：水煮蛋，去殼，切片、美乃滋、鹽、黃芥苿醬、胡椒、辣椒醬、堅果粒或杏仁片
