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瑪莉廚房:醬燒肉丸子

在孩子頻頻喊餓的聲聲催促之下 決定來做簡單快速的醬燒丸子 這道菜很下飯,也能做很多的變化 就先來分享較為簡便基礎的版本吧!!! 做...

食材:豬絞肉、素蠔油和糖、太白粉、蔥、玉米粒

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瑪莉廚房:韓式醃蘿蔔

食材:白蘿蔔一條、糖、鹽、白醋或水果醋、柑橘果醬、檸檬汁

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圍棋餅乾

這次要來做的是《圍棋餅乾》 家中學圍棋的哥哥,還有愛看棋靈王的弟弟都好愛 能夠吸引孩子目光,進而聽到孩子興奮的尖叫聲 這就是當媽媽的...

食材:低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、巧克力液、全蛋液、1.5cm圓模、可可粉、起士粉

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小瓢蟲麵包

《小瓢蟲造型麵包》孩子們好愛 能夠吸引孩子目光的自然是可愛小巧的造型麵包 把它做成身上帶著斑點的小瓢蟲 對孩子們來說,吸睛程度絕對是...

食材:高筋麵粉、細砂糖、沙拉醬、肉鬆、鹽、巧克力、酵母粉、水、無鹽奶油、起士粉

百香果青苦瓜

有夠誇張了,喀、喀、喀, 弟弟生吃青苦瓜,一口接一口 小嘴裡傳來的清脆咀嚼聲 每一聲都讓媽媽嘴裏苦出滿嘴口水了 弟弟直嚷著:「好吃,...

食材:青苦瓜、百香果、鹽、冰糖

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奶茶卡士達毛毛蟲麵包

《毛毛蟲造型麵包》很受孩子的喜愛 毛毛蟲一節一節的身體 可以把牠做成直挺挺的模樣 也可以做成彎曲著身體的俏皮樣 裡面的餡料搭配了...

食材:高筋麵粉、細砂糖、雞蛋、鹽、全蛋液、奶茶、巧克力液、水、低筋麵粉、新鮮酵母、無鹽奶油

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Q 彈水晶《素》粽

端午節快要到了 想起了去年 自己玩出來的《Q彈水晶粽》 少了糯米對腸胃的負擔 也多了蒟蒻晶米帶來零熱量的飽足感 今年有人也想來試試...

食材:西谷米、冷水、桂竹筍、香菇昆布和露、素雞、橄欖油、鴻禧菇、蒟蒻晶米 (旭家)、素蠔油、糖、沙拉油

巴薩米克肉片捲

食材:肉片、玉米筍、紅蘿蔔條、四季豆、鹽、蒜瓣、巴薩米克醋、糖、橄欖油

養樂多皇冠麵包

食材:高筋麵粉、鹽、雞蛋、細砂糖、全蛋液、新鮮酵母、鮮奶、腰果、低筋麵粉、養樂多、無鹽奶油

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藍莓口味堅果捲

小巧的貝殼狀麵包捲 將香氣十足的堅果加進麵糰中 裡面包裹的是沁甜的藍莓果醬 堅果的香氣搭上藍莓的甜味 這款《藍莓口味堅果捲》營養又好...

食材:高筋麵粉、鹽、細砂糖、雞蛋、水、新鮮酵母、無鹽奶油、綜合堅果、藍莓果醬、全蛋液(表面塗抹)

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瑪莉廚房:紅麴肉片

婆婆自製的紅麴醬 拿來醃漬整塊的豬肉 醃好後再切片下去炒熟 這道《紅麴肉片》超下飯 營養又好吃唷! 我家小孩可以為了這盤多吃好多飯呢!

食材:豬肉、洋蔥、紅麴醬、蒜苗、米酒、沙拉油、素蠔油、鹽、糖

瑪莉廚房:讓孩子多吃好幾口的《燴白菜》

食材:大白菜、紅蘿蔔(大條)、乾香菇、豆皮酥(大條裝)、薑片、沙拉油、鰹魚和露醬油、水

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