喵媽愛吃好料,也喜歡作好料
鹹蛋炒苦瓜
鹹蛋炒苦瓜

熱到爆的天氣其實不會想離瓦斯爐太近,熱上加熱,所以要來個冷熱皆宜的菜,那就是苦瓜

食材:苦瓜、鹹鴨蛋切小塊、米酒老大、青蔥哥哥

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榨菜炒肉絲【自然好油X茶籽堂】
榨菜炒肉絲【自然好油X茶籽堂】

榨菜炒肉絲是很開胃的菜,拌飯拌麵都是很好的選擇,有時候懶懶的不想要做太多菜時,只要炒個榨菜肉絲就可以當主角去搭配飯或是麵條

食材:榨菜、肉絲、苦籽油(苦茶油)、米酒老大、胡椒粉斯、紅蔥頭嫂嫂、青蔥哥哥、辣椒小妹

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麻葉麻意
麻葉麻意

麻葉好像只有在傳統市場才可以找到的食材 處理比較麻煩一點⋯⋯好・吃就不麻煩了⋯⋯知道家庭主婦的辛苦了嗎? 在炎熱的夏天裡...

食材:麻葉、蕃薯、小魚乾、豆角=秋葵、洗衣袋

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水果燉牛肉
水果燉牛肉

慢燉的牛肉⋯美味全鎖住⋯肉也不柴⋯ 果酸能幫助牛肉變軟變爛 水果燉出來的高湯汁鮮甜可口 家中有老人或是小孩的完全可以吞下肚的

食材:牛腱肉、蘋果、水梨、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、米酒、水、薑軍伯伯、蒜頭先生、辣椒小妹

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古早味碗粿
古早味碗粿

原來我也以為很難做,結果事實證明不難哦 天氣熱的不像話,只想吃涼涼的食物,碗粿是個很好的選擇喔 拌炒配料請參考 https://i...

食材:水磨再來米粉、菜脯、水、香油小妞、醬油老大、胡椒粉斯、米酒老大、冰糖酷妹、紅蔥頭嫂嫂、蝦米東西、香菇佳人、辣椒小妹

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黃金玉子燒
黃金玉子燒

玉子燒是小孩大人都喜歡的小菜 炎炎夏日冰箱裡面隨時都可以準備著 BEER的好朋友 PS:中間是杏鮑菇乾煎+照燒醬

食材:蛋、糖妹妹、醬油黑美人、沙拉醬夫人、水或牛奶

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焗烤孤單吐司(洋菇+蛋)
焗烤孤單吐司(洋菇+蛋)

早餐午茶點心 爽口不油膩的茶點

食材:土司、洋蔥、綠甜椒、小洋菇、杏桃、蛋

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古早味辣炒菜脯
古早味辣炒菜脯

又快到了吃粽子的時間了,客家人包粽一定會加一樣重要的配角...菜脯乾 在很多的小吃店也會看到它就老老實實的待在角角那"拌"演著B咖...

食材:菜脯乾(整顆較好吃)、豆鼓、沙拉油媽咪、香油小妞、蒜頭先生、麻油阿嬤、辣椒小妹、米酒公公、紅蔥頭大姐、醬油老大、蝦米東西、糖妹妹

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涼拌干絲
涼拌干絲

夏日就是要來點涼爽的食物 吃飯或是水餃來一碟涼拌菜 渾身上下的熱氣馬上降二度啦!!

食材:干絲、食用性蘇打粉、醬油老大、香油小妞、糖妹妹、蒜頭先生、青蔥哥哥、辣椒小妹、香菜姐姐

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紅燒牛腱
紅燒牛腱

牛肉麵,牛肉飯,牛肉燴飯,重點就是只要學會紅燒牛肉。。。 不難哦!真的不難哦!

食材:牛腱、米酒老大、醬油小弟、水妹妹、冰糖酷妹、蒜頭先生、青蔥哥哥、洋蔥弟弟、紅蔥頭表哥、薑軍伯伯、辣椒小妹

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烤肉醬燒雞腿
烤肉醬燒雞腿

家庭主婦神來一手 冰箱冷凍的食材,變成孩子愛吃的料理

食材:大扁雞腿、蒜頭、蔥

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香鬆芋頭粿
香鬆芋頭粿

香鬆的芋頭粿是下午茶的美味點心 一直都覺得傳統的糕點好像很難做 其實沒有想像中的難啦 只是要花一點時間去準備而以

食材:芋頭、水磨再來米粉、紅蔥頭切碎、小蝦米、香菇切小丁、醬油

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