如何用現有的食材,完成最簡單且最豐富的料理....是我的理想,如何讓最愛的人,每一口都吃到你滿滿的愛....是我的夢想.....有愛就沒有不可能的事....
蔥燒五花肉

食材:五花肉 (切片)、蔥(切段)、米酒、醬油、二砂或冰糖

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蒜香椒鹽透抽

食材:透抽(切成一圈一圈的)、白胡椒鹽、沙拉油、蔥花、蒜末

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手切版滷肉飯

食材:五花肉、小洋蔥(切末)、蒜末、油蔥酥、醬油、米酒、冰糖或二砂糖、麥芽糖、五香粉

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桂圓米糕

食材:糯米(圓或長的都可以)、米酒、龍眼乾、二砂糖

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小魚干辣椒醬

食材:紅色辣椒、蒜末、小魚干、米酒、香油、二砂糖、鹽、花椒粒、豆鼓

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高麗菜飯

食材:白米、高麗菜(撕小)、紅蘿蔔絲、紅蔥頭、五花肉、乾香菇、乾蝦米、醬油膏、米酒、鹽、鰹魚粉(取代味精的東西)

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蔬菜大阪燒

食材:高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、蔥末、鹽、白胡椒粉、中筋麵粉(約飯碗)、太白粉、雞蛋、醬油膏、柴魚、沙拉

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速成版-奶香玉米濃湯

食材:玉米、玉米醬、黃奶油、牛奶、黑胡椒粉或粒、鹽、火腿或培根切小塊

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麻油豬血糕

食材:薑切薄片、黑麻油、豬血糕(切小塊)、白胡椒鹽

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醃黃瓜薄片

食材:小黃瓜、糯米醋、二砂糖、鹽、醋和糖的比例

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香脆地瓜球

食材:地瓜 削皮後、地瓜粉、太白粉、砂糖

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蒜頭蒸全雞

食材:全雞、鹽、蒜頭(中型)

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