如何用現有的食材,完成最簡單且最豐富的料理....是我的理想,如何讓最愛的人,每一口都吃到你滿滿的愛....是我的夢想.....有愛就沒有不可能的事....
麻油雞飯 娟兒

食材:雞腿小、白米、米酒、黑麻油、薑片、鹽

  • 2.9 萬
  • 14
  • 84
蒜頭雞飯 娟兒

食材:雞腿 (去骨)、蒜頭、生米、水、鹽

  • 8,899
  • 1
  • 22
冰心芋泥磚 娟兒

食材:芋頭去皮、鮮奶、黃色無鹽奶油、二砂糖

  • 6,699
  • 7
  • 13
三杯中卷 娟兒

食材:中卷、薑片、蒜、蔥、辣椒、砂糖、黑麻油、米酒、醬油膏、香油、九層塔葉

  • 5,909
  • 3
  • 12
古早味滷豬腳 娟兒

食材:豬前腳(切塊)、米酒、二砂糖、醬油、青蔥(綁起來)、薑片、八角

  • 4,241
  • 1
  • 10
麻婆豆腐 娟兒

食材:嫩豆腐、絞肉、青蔥 (分成蔥白和蔥青切末)、薑末、蒜末、蠔油、辣豆瓣醬、太白粉水、花椒粒、豆鼓、鹽

  • 3,997
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  • 13
自製蛋豆腐 娟兒

食材:雞蛋、無糖豆漿、烘焙紙、鹽

  • 3,927
  • 5
  • 3
蜜汁五花肉 娟兒

食材:五花肉、八角、米酒、冰糖、醬油、沙拉油

  • 3,517
  • 3
  • 9
娟兒滷味-類東山鴨頭版滷豆干 娟兒

食材:傳統豆干、八角、不死鹹醬油、冰糖、一般沙拉油

  • 3,466
  • 8
  • 32
蔥燒豆腐 娟兒

食材:板豆腐、青蔥、醬油、肉絲、紅辣椒絲、醃料、米酒、醬油膏、白胡椒粉

  • 3,255
  • 0
  • 2
竹筍鹹粥 娟兒

食材:綠竹筍(切絲)、蝦米、醬油膏、乾香菇(切末)、米酒、肉絲、白胡椒鹽、生米(洗淨瀝乾)、太白粉、紅蔥頭末、鹽、鰹魚粉(取代味精的東西)

  • 2,619
  • 1
  • 7
蒜香烤半雞 娟兒

食材:雞、馬鈴薯(切塊)、紅蘿蔔(切塊)、白胡椒鹽、五香粉、蒜頭中型剝皮、橄㰖油、青蔥

  • 2,588
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  • 5