❃ 我的廚房新花樣 ❃ 食之吾味~ 在生活的酸甜苦辣中.. 品嘗一種簡單的幸福。😀 Cookpad👉 goo.gl/d26Mte . www.facebook.com/madeleine.Kitchen2012 ▶留言若無法即時看到回覆~尚請見諒! 若有任何關於食譜的問題急需回覆可以到FB或instagram私訊我喔!謝謝🤗
手切滷肉燥(無油蔥酥版)

這道手切滷肉燥不同於經典台式肉燥添加油蔥酥的做法,而是用其他香料輔料去增香滷製而成,也非常美味唷!同樣的做法手切肉丁換切較大的肉塊去...

食材:五花肉、蔥、蒜粒、冰糖、老薑、醬油、乾辣椒、米酒、桂皮、鹽、八角、開水、香葉

酸湯肥牛舞菇【好菇道營養料理】

『酸湯肥牛』是川貴地區一道酸辣味型的好吃名菜,尤其夏天味口不佳時吃點酸辣口味的菜特別開胃!做法其實很簡單,學會了不用上川菜館子自己在...

食材:牛肉片、好菇道舞菇、黃燈籠椒、寬粉條兩束、泡椒、鹽、新鮮紅辣椒、糖、香菜、花椒油、蒜末、白醋、薑末、醬油少許、水

椒麻涼拌雞絲鴻禧菇【好菇道營養料理】

食材:雞腿、小黃瓜(大支)、醬油、胡蘿蔔、花椒油、好菇道鴻禧菇、香油、蔥、糖、鹽少許、薑末、蒜末、油潑辣子

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早安雪白菇煎餅 【好菇道營養料理 】

一成不變的早餐吃膩了嗎?今天換個新吃法,用高纖低熱量又富含營養價值的雪白菇做個美味的菇菇煎餅來吃吧! 食譜選用的是好菇道的雪白菇(...

食材:好菇道雪白菇、鹽、德式香腸、細白糖、雞蛋、粗黑胡椒粉、蔥、中筋麵粉、無鋁泡打粉、水

啤酒醬燒豬蹄

有別於台式傳統的滷豬腳,這道菜選用了一些香料加上啤酒製作而成,滷得香香QQ的豬腳,好吃又下飯。

食材:豬腳、蔥、香葉、冰糖或二砂糖、桂皮、醬油、草果、豆瓣醬(不辣的)、乾辣椒、鹽(最後調整味道用)、老薑、啤酒500ml、八角、水、花椒