青花魚食卓 sa ba syokutaku 食卓是日文餐桌的意思。青花魚是鯖魚的一種說法。 我們愛吃魚愛料理,這裡有最簡單最好吃的青花魚料理。 臉書: https://www.facebook.com/freshmackerel 無名: https://www.wretch.cc/blog/hhyychang
焗烤鯖魚洋芋

剛烤好牽著起司絲的的鯖魚洋芋,好吃的不得了!把去刺的鯖魚絞肉混在洋芋裡,讓小朋友不知不覺就把它吃光光!研究證實馬鈴薯可以可增加腦內「...

食材:鯖魚、馬鈴薯、[食材]、奶油、麵粉、牛奶、鹽 、黑胡椒、義大利香料

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鯖魚蕃茄義大利麵

小魚先生吼著最愛吃茄汁義大利麵了~但是外面賣的大多是茄汁肉醬,只有碎碎的肉末拌麵,不過癮!今天這道鯖魚番茄義大利麵,可是讓他大喊著甲...

食材:鯖魚、蒜頭、洋蔥、蕃茄、番茄糊、蘆筍、海鹽/黑胡椒、白酒

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【春料理】鯖魚洋芋沙拉

暖暖的太陽,春天的感覺好像越來越近,讓人不自覺心情也好了起來。趁著今天春意正濃,嘗試了一道很有春天氣息的輕食:『鯖魚洋芋沙拉』。 這...

食材:鯖魚片、馬鈴薯、生菜、葡萄柚、橄欖油、黑胡椒、紅蔥頭、香菜

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蒲燒照燒味烤肉醬

蒲燒的口味不管大人小孩都喜愛,鹹甜鹹甜的味道加上烤肉時在烤爐上散發的香味,真的是會迷死人喔~!!

海鮮必備五味醬

吃海鮮一定要有這個道五味醬,不僅可以提出海鮮的鮮味,蒜末薑末更有殺菌的效果,也能夠整腸健胃! 五味醬是一道非常實用醬料呦!!

鯖魚奶油可樂餅

記得國小畢業紀念冊的後面,大家不是都很愛簽[心想事成][百事可樂].....。(默默的透漏了年紀,哈哈)所以今天突發奇想,2013的...

食材:鯖魚、馬鈴薯、洋蔥、奶油、麵粉、牛奶、麵粉全蛋蛋液麵包粉、海鹽/黑胡椒

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關東煮不可缺----鯖魚高麗菜捲

把現在當季便宜到一顆10元的高麗菜,捲捲捲…..捲一堆在冰箱裡面,準備過冬。這道菜,不只可以用在關東煮,清蒸也可以,煮火鍋也可以…....

食材:去刺青魚、豬絞肉

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【年菜系列】黃瓜鑲鯖

忙著準備年菜的朋友們,除了多做幾道年菜幫一家大小加菜之外,也別忘記幫家人加健康喔! 黃瓜鑲鯖就是一道健康清爽的開胃小菜!做法跟食材都...

食材:鯖魚、紅蘿蔔、荸薺、黃瓜、鹽巴、醬油、胡椒、香油、太白粉

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鯖魚球飯糰

這道鯖魚球飯糰很有野餐的味道喲~做法也很簡單,找個時間,讓小朋友加入一起動手做,自己動手做的東西總是不知不覺吃下很多^___^ 詳細...

食材:鯖魚、薑、蛋、大葉、醋、糖、飯

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【開胃小菜鯖魚鑲蛋】

天氣熱呼呼~有時候飯前就來點這樣的小菜,讓您開胃食欲大開。 尤其是那金桔,一口跟著鯖魚吃下去,酸的很合鯖魚味呢!

日本味照燒鯖魚 [サバの照り焼き]

照燒 [照り焼き] 是一種我對日本的印象。 以前中午吃飯時,日本同學的便當打開常有這道料理,照燒鯖魚。 新鮮的食材x 單純的調味...

食材:鯖魚、麵粉、醬油、米酒、味琳、水、糖、薑

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【10分鐘帶著走】鯖魚全麥蛋餅捲

起床後到出門前就像是百米衝刺,一刻都鬆懈不得嗎?今天就來分享一道快速10分鐘上菜的早餐。利用昨日晚上吃剩的烤鯖魚,變化一下,不只省時...

食材:鯖魚、雞蛋、蘋果、小黃瓜、玉米粒、苜蓿芽、全麥蛋餅皮

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