孜然風味烤雞腿彩椒捲

將喜歡的蔬菜捲入雞腿中，繽紛的模樣，不只小孩喜歡，炎炎的氣候，也很適合作為大人們的下酒菜呢！ 小日子食堂粉絲頁https://ww...

食材：去骨雞腿、棉線、彩椒、其他蔬菜、蜂蜜、醬油、孜然粉、紅椒粉、薑黃粉、鹽、蒜頭、米酒

覆盆子優格貝果

忙碌又想玩麵團時，貝果是一個好選擇。不只是初發時間短，覺得能把貝果整個好看也是一項挑戰。烤好的貝果非常有彈性，添加了一些優格讓被果...

食材：水、蜂蜜、高筋麵粉、小麥胚芽、速發酵母、新鮮覆盆子、優格、油

無奶油楓糖伯爵茶小圓餅

用植物油取代奶油的添加，餅乾一樣酥脆涮嘴好好吃，健康無負擔，全家大小都適合～ 小日子食堂粉絲頁https://www.facebo...

食材：低筋麵粉、伯爵茶包、楓糖、白芝麻、葡萄籽油、海鹽、牛奶

蘋果天然酵母核桃小圓法

添加自製的天然酵母，且無油無糖，吃的到天然的麥香與堅果香，健康又美味～ 天然酵母培養記錄可參考 https://icook.tw...

食材：中/高筋麵粉、天然酵母、鹽、核桃、清水

蘋果天然酵母培養記錄

天氣越來越暖，是時候在家裡培養天然酵母嚕～ 小日子食堂粉絲頁https://www.facebook.com/losdias.t...

食材：蘋果、砂糖、冷開水、玻璃瓶、中筋麵粉、水

香煎蔥花嫩雞

雞胸肉事先浸泡於牛奶中，可以幫助肉質軟嫩，加入蔥花一起醃製與適量的油煎香，肉質不僅不乾柴，還很多汁，再搭配其他的蔬菜，就是一個營養...

食材：雞胸肉、牛奶、蔥花、蒜末、醬油、米酒、麻油、清水、黑胡椒粉、紅椒粉、辣椒粉、麵粉

簡易檸檬乳酪蛋糕佐自製果醬（免烤箱）

非常簡單，只要把食材攪拌均勻放置冰箱冷藏，隔天就有好吃的乳酪蛋糕嚕～上層酸酸甜甜口味搭配下層鹹香的餅乾，非常對味，也是母親節蛋糕健...

食材：覆盆子果醬、鮮奶、奶油乳酪、吉利丁片、砂糖、無糖優格、檸檬汁、檸檬皮屑、奶油餅乾、胡桃、榛果醬(或花生醬)

蜜汁烤雞溫沙拉

couscous 古斯米是一種非常方便烹調且營養的小米，不僅可以熱食，拌沙拉也很適合～選一些喜歡的食材，拌一盤健康的溫沙拉吧 :)...

食材：couscous、滾燙熱水、海鹽、蜜汁雞腿、水煮蛋、蘑菇、芝麻葉、杏仁片、綜合胡椒、Balsamico、檸檬汁

香噴噴蜜汁烤雞腿

香噴噴烤雞腿迎接美好的週末～～不僅很下飯，也可以搭配沙拉、麵包一起享用歐 :) 小日子食堂粉絲頁https://www.face...

食材：去骨棒棒腿、醬油、米酒、黑胡椒粉、紅椒粉、辣椒粉、麻油、蜂蜜、鹽、蔥、薑、蒜

紅蘿蔔楓糖脆皮吐司

麵團裡添加一些紅蘿蔔泥，不僅取代部分糖分的添加，淡淡的橘紅色好美，烤的時候香氣也特別香甜呢～ 小日子食堂粉絲頁https://w...

食材：高筋麵粉、spelt 全麥粉、速發酵母、紅蘿蔔泥、楓糖、海鹽、優格、牛奶

覆盆子果醬三明治

吐司烤至兩面酥酥的，夾入自製果醬，酸酸甜甜的自然風味，大人小孩都喜歡～ 蜂蜜覆盆子果醬作法 https://icook.tw/re...

食材：吐司、覆盆子果醬

蜂蜜覆盆子果醬

用蜂蜜取代砂糖，是酸酸甜甜的口味，健康天然也無負擔。不用為了易保存而添加過多的糖份，能保留果水果本質的味道，趁新鮮享用更好更重要～...

食材：新鮮覆盆子、檸檬、蜂蜜