喜歡家裡充滿烘焙的香味❤️ 很溫馨! 在家也要吃的健康又開心😃 #啾寶家的小餐桌
草莓鮮奶油蛋糕🍰(燙麵法)
草莓鮮奶油蛋糕🍰(燙麵法)

現在是草莓季,買了一堆草莓,乾脆來做成草莓鮮奶油蛋糕吧!加上滿滿的草莓,就是滿滿的少女心啊

食材:鮮奶油、糖、蛋黃、海鹽、低筋麵粉、蛋白、草莓、橄欖油、糖粉、鮮奶、白醋、杏仁果

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  • 1 跟著做
草莓巧克力卡士達布丁蛋糕
草莓巧克力卡士達布丁蛋糕

卡士達烤過之後冰鎮的口感吃起來就真的很像布丁,加了一點點的草莓巧克力,甜蜜好吃

食材:卡士達粉、鮮奶、消化餅乾、草莓巧克力、奶油(融化、草莓巧克力碎片

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草莓巧克力乳酪蛋糕
草莓巧克力乳酪蛋糕

最近剛好是草莓祭,來做草莓巧克力起士蛋糕吧!微甜不膩,加上乳酪!好吃

食材:奶油乳酪、蛋、消化餅乾、鮮奶油、奶油、鮮奶、糖、草莓巧克力、低筋麵粉

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煙囪捲❤️
煙囪捲❤️

之前在捷克吃過。覺得真好吃😋回台灣好像很少見,乾脆自己做,作法不難,要先做模型就是了😂 外脆內軟好吃😋

食材:高筋麵粉、中筋麵粉、奶油、鮮奶(或是水、糖、鹽巴、酵母粉、杏仁果、砂糖、巧克力醬

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紅燒獅子頭
紅燒獅子頭

重口味下飯的一道菜啊! 好吃😋 不喜歡口味太重,所以鋪底的高麗菜只是用清燙的,淋上獅子頭的醬汁就夠味

食材:鋪墊高麗菜(燙熟)、蔥花、豬絞肉、醬油、麵包粉、糖、米酒、胡椒鹽、香油、水、洋蔥丁、辣椒(可省、蔥段

  • 159 說讚
雞湯雞絲飯
雞湯雞絲飯

剛好手邊有滴雞精,用來煮雞湯飯,搭上雞絲,剛剛好!淋上紅蔥醬,好吃下飯❤️ 因為還要淋上紅蔥醬的雞絲肉,所以雞湯飯的味道不用調太重

食材:米、滴雞精(或是雞湯、水、蔥、醬油、香油、糖、米酒、蒜泥(或是香蒜粉、雞胸肉、紅蔥醬

  • 63 說讚
青椒鑲肉
青椒鑲肉

簡單蒸煮。淋上沾醬就很美味

食材:青椒、絞肉、洋蔥、麵包粉、醬油、胡椒、糖、香油、蔥花、愛醬(蒜辣)

  • 67 說讚
黑胡椒豬排(便當菜)
黑胡椒豬排(便當菜)

黑胡椒拌炒後的香氣讓青椒變得更好吃😋 搭上薄豬排,好下飯❤️

食材:豬排、黑胡椒醬、青椒、醬油、糖、蒜頭、米酒、水

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雞蓉玉米肉醬
雞蓉玉米肉醬

做寶寶副食品的時候,多攪了雞肉泥,乾脆來把它做成類似雞肉蓉的拌飯菜吧,加了玉米還有蔥花,微甜的口感蠻下飯的

食材:雞絞肉(雞里肌或是雞胸肉、蔥花、玉米粒、醬油、米酒、糖、水、白芝麻、七味粉、蔥段

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高麗菜沙茶牛肉
高麗菜沙茶牛肉

沙茶拌炒的菜色就是下飯好吃😋多一點湯汁還可以拌飯!加了高麗菜,有沙茶火鍋的味道😂 快速上桌❤️ 我多加一點水可以拌飯 乾炒也可以!

食材:牛肉、蒜、蔥段、沙茶醬、醬油、糖、米酒、水、七味粉、高麗菜

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  • 1 跟著做
自製義大利麵番茄紅醬(完全番茄🍅)
自製義大利麵番茄紅醬(完全番茄🍅)

手邊有不少番茄,乾脆做成番茄醬,淋義大利麵,或是加肉拌飯都好吃😋 加一點肉燥就是義大利肉醬麵囉 沒有使用市面的番茄醬,吃起來更是健康好吃😋

食材:番茄、義大利香料粉、月桂葉、起司粉、鹽巴、黑胡椒

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  • 3 跟著做
偽蒼蠅頭 (青椒版)
偽蒼蠅頭 (青椒版)

青椒的味道偏重,有的人不愛,變身成為蒼蠅頭,下飯好吃😋青椒味道也變淡許多,更好入口喔! 不免俗來一個半熟蛋!滿分💯

食材:青椒、絞肉(豬)、豆鼔、水、糖、醬油、辣椒、米酒、蒜頭

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