古早味滷肉
古早味滷肉

家人喜歡傳統古早味 用五香粉 八角 好吃下飯

食材:雞蛋、豬腿肉、醬油、水、素蠔油、糖、蔥 薑蒜、八角 五香粉、七味粉、海帶乾昆布、米酒

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香料乾煎雞腿
香料乾煎雞腿

在外面常常吃到雞腿排的早午餐,其實在家裡自己醃 很簡單就會有一份好吃的早午餐上桌喔

食材:雞腿排、義式香料、黑胡椒,香蒜粉

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焦糖瑪芬蛋糕
焦糖瑪芬蛋糕

利用泡打粉的簡單輕鬆版本蛋糕,輕鬆上桌 在家可以享用輕鬆下午茶

食材:低筋麵粉、橄欖油、糖、泡打粉、焦糖巧克力(耐熱、蛋、鮮奶

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簡易 白菜滷
簡易 白菜滷

白菜滷算是台灣小吃很常出現的一道菜,在家裡簡單可以製作,下飯好吃

食材:白菜、蔥、蝦米、水、醬油、烏醋、胡椒粉、鹽巴、紅蘿蔔、香菇、糖

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簡單上桌 培根起司蔥花蛋餅
簡單上桌 培根起司蔥花蛋餅

有蛋有蔥花,有培根起司,簡單就是一份健康均衡的早餐喔,培根已經有鹹味了,不需要添加太多另外的調味料囉

食材:蛋餅、蛋、培根、蔥花、起司

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常備菜 番茄肉醬 (純番茄🍅)
常備菜 番茄肉醬 (純番茄🍅)

現在這種時候,大家都要準備一些常備菜, 以備不時之需,蕃茄肉醬一次可以多做一些,分小罐冷凍儲存,要吃的時候加熱就可以,非常方便

食材:番茄、番茄泥、豬絞肉、蒜泥、洋蔥、月桂葉、義大利香料、黑胡椒、鹽巴、糖、米酒、水

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泰式黃咖哩雞
泰式黃咖哩雞

溫和微微辣的黃咖喱 超下飯好吃 手邊剛好有泰式的調味醬料,就拿來用吧

食材:雞腿、紅蘿蔔、黃咖喱、椰漿、水、咖哩粉

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茄汁海鮮義大利麵
茄汁海鮮義大利麵

利用外面的蕃茄義大利麵醬,自己調味,就可以變成好吃的義大利麵料理喔

食材:義大利麵、番茄義大利麵醬、蒜頭碎、胡椒、海鮮、起司

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醬燒雞軟骨
醬燒雞軟骨

以前去日本就很喜歡買雞覽古軟骨的串燒,不管是單純的椒鹽口味,或者是照燒口味,都好吃😋

食材:較軟骨、醬油、糖、味霖、胡椒

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長崎蜂蜜蛋糕
長崎蜂蜜蛋糕

簡單樸實的好味道,滿滿的蜂蜜香

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、蜂蜜、味霖、橄欖油、鮮奶、蛋、盤底砂糖

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南瓜布丁
南瓜布丁

南瓜本身有甜味很夠,寶寶吃也很OK喔

食材:蛋、鮮奶、南瓜泥、糖

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日式味增烤透抽
日式味增烤透抽

又是一個懶人料理,忙不過來的時候,簡單用烤箱烤一烤就可以上桌 和之前的醬烤透抽作法類似,但是用味增代替

食材:透抽、味增(芝麻口味)、味霖、醬油、糖、水、七味粉 蔥花

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