巧克力法式千層
巧克力法式千層

食材:低筋麵粉、奶油、糖、蛋、鮮奶、可可粉、杏仁粒、市售鮮奶油、可可醬

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帶皮馬鈴薯早餐
帶皮馬鈴薯早餐

善用馬鈴薯食材,找尋不同佐料搭配,使其有化龍點睛的效果。

食材:馬鈴薯、小蕃茄、蛋黃、火腿、起士、鹽、義式香料、黑胡椒

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優酪乳戚風
優酪乳戚風

使用優酪乳代替牛奶,玄米油代替奶油,讓身體減少負擔。

食材:低筋麵粉、優酪乳、蛋、糖、糖粉

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果乾滷肉(葡萄乾滷肉)
果乾滷肉(葡萄乾滷肉)

今天的滷肉不一樣! 加一點果乾(今天是用葡萄亁)或蜜餞一起滷,讓果酸慢慢走進肉裡頭,讓肉質更軟嫩,味道中又帶著果香,且吃起來去油解膩...

食材:胛心或五花肉、薑、低鹽醬油、米酒、花椒粒、油、冰糖、蔥白、辣椒、果乾

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無油無蛋內軟Q外酥脆の麵包
無油無蛋內軟Q外酥脆の麵包

很簡單喔!只要輕輕將食材攪拌,放冰箱約十小時,用時間等待即可。

食材:高筋麵粉、酵母、健康鹽、糖或糖粉、冷開水、核桃或堅果類、葡萄乾

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車輪滷
麵腸滷
車輪滷 麵腸滷

食材方便取得,輕鬆自在就可做出懷舊的好味道。

食材:車輪、麵腸、紅蘿蔔、香菇、酒、醬油、薑、蔥

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黃豆蒸肉
黃豆蒸肉

黃豆整顆吃最好!營養又簡單的料理,老少咸宜的一道菜餚。

食材:黃豆、豬絞肉、薑、蒜、月桂葉、酒

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菇菇蛋捲❤️❤️❤️
菇菇蛋捲❤️❤️❤️

食材:杏鮑菇、磨菇、洋蔥、蛋、鮮奶

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愛爾蘭派(牧羊人派)
愛爾蘭派(牧羊人派)

馬鈴薯是個好食材。 派很好用!正餐或點心都適合。

食材:馬鈴薯、豬紋肉、洋蔥、起士、牛蕃茄、磨菇

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紅酒燉雞肉
紅酒燉雞肉

香氣迷人~尤其下飯😋😋😋

食材:雞腿排、洋菇、洋蔥、紅蘿蔔、培根、紅酒、月桂葉

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