濃濃巧克力戚風蛋糕(橄欖油)
濃濃巧克力戚風蛋糕(橄欖油)

用橄欖油取代奶油較健康 善用巧克力粉的香氣

食材:蛋、低筋麵粉、橄欖油、牛奶、糖、巧克力粉

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五碗中粉蔥油餅~
五碗中粉蔥油餅~

五碗中筋麵粉兩碗溫水就可製作出餅香四溢、超有嚼勁的蔥油餅

食材:中筋麵粉、溫水、蔥花、油、鹽

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免沾手小丸子(煎、煮、炒、炸皆宜)
免沾手小丸子(煎、煮、炒、炸皆宜)

食材:豬絞肉、蝦仁(可省略)、鹽巴、蛋、胡椒粉、蒜或薑或薑粉(可省略)、香油、太白粉

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蔬果醬豬肋排
蔬果醬豬肋排

利用蔬菜水果製作醬汁,可當沾醬也可當作烤肉醬,香氣十足又健康

食材:肋排、蕃茄、蘋果、洋蔥、水、糖、黑胡椒粒、太白粉、米洒、義式香料

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川丸子
川丸子

豬絞肉的簡單料理!可煮湯、糖醋或直接沾醬吃。

食材:豬絞肉、蛋、太白粉、紅蘿蔔、蔥、薑粉、胡椒粉、鹽、醬油

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香Q蕃茄磨菇Pizza
(未進烤箱前)
香Q蕃茄磨菇Pizza (未進烤箱前)

自己做的餅皮特別Q特別香

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、糖、鹽、酵母、水、蘑菇、牛蕃茄、乳酪絲、巴西里、番茄醬、黑胡椒

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酪梨核桃馬鈴薯牛奶
酪梨核桃馬鈴薯牛奶

營養滿點的飲品,適合早餐或睡前,馬鈴薯可增加飽足感

食材:酪梨、馬鈴薯、核桃、優酪乳、冰塊

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三色水餃
三色水餃

三色水餃 綠:小黃瓜、豆苗。 橘:紅籮菠。 淡紫:桑椹。

食材:低筋麵粉、高筋麵粉、鹽、紅蘿蔔汁、小黃瓜豆苗汁、桑椹汁、豬絞肉、醬油、高麗菜、薑汁

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酪梨溫沙拉
酪梨溫沙拉

利用鮭魚的油將蕃茄的茄紅素拌炒出來。蕃茄原本就有鹹味,只要再加一點調味即可做成讓身體不負擔的溫沙拉。 酪梨營養價值高,可與鮮奶、優...

食材:酪梨肉、酪梨皮、大蕃茄、鮭魚、蛋、鹽、黑楜椒、義式香料

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涼拌醋黃瓜
涼拌醋黃瓜

簡單又開味的涼拌小菜,無油無辛香料,很適合幼童及長輩

食材:小黃瓜、紅蘿蔔、醋、糖、鹽

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蔥花蛋❤️❤️❤️
蔥花蛋❤️❤️❤️

食材:蛋、蔥花、紅蘿蔔、鹽、楜椒

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玄米油杏仁瓦片
玄米油杏仁瓦片

用玄米油替代奶油,減少熱量攝取

食材:低筋麵粉、杏仁片、玄米油、糖、鹽、蛋白

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