黃金脆皮餃
黃金脆皮餃

利用麵粉水做出香、酥、脆的脆皮

食材:水餃、麵粉(高、中、低可)、油

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香Q蕃茄磨菇Pizza
(未進烤箱前)
香Q蕃茄磨菇Pizza (未進烤箱前)

自己做的餅皮特別Q特別香

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、糖、鹽、酵母、水、蘑菇、牛蕃茄、乳酪絲、巴西里、番茄醬、黑胡椒

  • 59 說讚
玄米油杏仁瓦片
玄米油杏仁瓦片

用玄米油替代奶油,減少熱量攝取

食材:低筋麵粉、杏仁片、玄米油、糖、鹽、蛋白

  • 57 說讚
超級開胃檸檬乾泡菜👍
超級開胃檸檬乾泡菜👍

做法簡單,產生的酵素有益健康。

食材:高麗菜、醋、糖、蒜頭、紅蘿蔔、鹽、乾檸檬片

  • 56 說讚
菇菇蛋捲❤️❤️❤️
菇菇蛋捲❤️❤️❤️

食材:杏鮑菇、磨菇、洋蔥、蛋、鮮奶

  • 51 說讚
果乾滷肉(葡萄乾滷肉)
果乾滷肉(葡萄乾滷肉)

今天的滷肉不一樣! 加一點果乾(今天是用葡萄亁)或蜜餞一起滷,讓果酸慢慢走進肉裡頭,讓肉質更軟嫩,味道中又帶著果香,且吃起來去油解膩...

食材:胛心或五花肉、薑、低鹽醬油、米酒、花椒粒、油、冰糖、蔥白、辣椒、果乾

  • 48 說讚
免沾手小丸子(煎、煮、炒、炸皆宜)
免沾手小丸子(煎、煮、炒、炸皆宜)

食材:豬絞肉、蝦仁(可省略)、鹽巴、蛋、胡椒粉、蒜或薑或薑粉(可省略)、香油、太白粉

  • 45 說讚
黃豆蒸肉
黃豆蒸肉

黃豆整顆吃最好!營養又簡單的料理,老少咸宜的一道菜餚。

食材:黃豆、豬絞肉、薑、蒜、月桂葉、酒

  • 44 說讚
草莓比蕯
草莓比蕯

善用麵包機披蕯麵團,簡單擺盤水果營養豐富又色香味俱全

食材:麵包機披薩麵糰、草莓、藍莓醬、奇異果、糖粉

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蔥花蛋❤️❤️❤️
蔥花蛋❤️❤️❤️

食材:蛋、蔥花、紅蘿蔔、鹽、楜椒

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