涼拌醋黃瓜
涼拌醋黃瓜

簡單又開味的涼拌小菜,無油無辛香料,很適合幼童及長輩

食材:小黃瓜、紅蘿蔔、醋、糖、鹽

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五碗中粉蔥油餅~
五碗中粉蔥油餅~

五碗中筋麵粉兩碗溫水就可製作出餅香四溢、超有嚼勁的蔥油餅

食材:中筋麵粉、溫水、蔥花、油、鹽

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濃濃巧克力戚風蛋糕(橄欖油)
濃濃巧克力戚風蛋糕(橄欖油)

用橄欖油取代奶油較健康 善用巧克力粉的香氣

食材:蛋、低筋麵粉、橄欖油、牛奶、糖、巧克力粉

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無糖地瓜饅頭
無糖地瓜饅頭

讓地瓜原本的甜味表現出來

食材:中筋麵粉、酵母粉、植物油、水、蒸熟的地瓜

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巧克力法式千層
巧克力法式千層

食材:低筋麵粉、奶油、糖、蛋、鮮奶、可可粉、杏仁粒、市售鮮奶油、可可醬

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酪梨溫沙拉
酪梨溫沙拉

利用鮭魚的油將蕃茄的茄紅素拌炒出來。蕃茄原本就有鹹味,只要再加一點調味即可做成讓身體不負擔的溫沙拉。 酪梨營養價值高,可與鮮奶、優...

食材:酪梨肉、酪梨皮、大蕃茄、鮭魚、蛋、鹽、黑楜椒、義式香料

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寶貝的生日藍莓乳酪派(配方可用杯子6)
寶貝的生日藍莓乳酪派(配方可用杯子6)

自己做的就是不一樣!不但酸甜度可控制,更能發揮創意,照自己的圖或文字來擺盤。圖為孩子英文名子縮寫。

食材:低粉、無鹽奶油、奶油乳酪、鹽、糖粉、動物性鮮奶油、全蛋、檸檬汁、蛋黃、原味優酪、藍莓或草莓

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無油無蛋內軟Q外酥脆の麵包
無油無蛋內軟Q外酥脆の麵包

很簡單喔!只要輕輕將食材攪拌,放冰箱約十小時,用時間等待即可。

食材:高筋麵粉、酵母、健康鹽、糖或糖粉、冷開水、核桃或堅果類、葡萄乾

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川丸子
川丸子

豬絞肉的簡單料理!可煮湯、糖醋或直接沾醬吃。

食材:豬絞肉、蛋、太白粉、紅蘿蔔、蔥、薑粉、胡椒粉、鹽、醬油

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巧克力優格蛋糕
巧克力優格蛋糕

使用優格代替牛奶,口感較不甜膩

食材:低筋麵粉、無糖巧克力粉、原味優格、橄欖油、糖、蛋

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車輪滷
麵腸滷
車輪滷 麵腸滷

食材方便取得,輕鬆自在就可做出懷舊的好味道。

食材:車輪、麵腸、紅蘿蔔、香菇、酒、醬油、薑、蔥

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紅酒燉雞肉
紅酒燉雞肉

香氣迷人~尤其下飯😋😋😋

食材:雞腿排、洋菇、洋蔥、紅蘿蔔、培根、紅酒、月桂葉

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