三合一咖啡戚風
三合一咖啡戚風

任何三合一咖啡就可以完成

食材:蛋、低粉、橄欖油、糖、三合一咖啡、鮮奶

  • 73 說讚
  • 1 跟著做
檸檬風味巧克力杯子戚風
檸檬風味巧克力杯子戚風

檸檬汁可去蛋腥味且更提升巧克力香氣 此配方大約是10個杯子蛋糕

食材:低筋麵粉、無糖巧克力粉、糖、市售微甜檸檬汁或自己做的、蛋、橄欖油

  • 95 說讚
巧克力優格蛋糕
巧克力優格蛋糕

使用優格代替牛奶,口感較不甜膩

食材:低筋麵粉、無糖巧克力粉、原味優格、橄欖油、糖、蛋

  • 173 說讚
無糖地瓜饅頭
無糖地瓜饅頭

讓地瓜原本的甜味表現出來

食材:中筋麵粉、酵母粉、植物油、水、蒸熟的地瓜

  • 485 說讚
  • 5 跟著做
黃金脆皮餃
黃金脆皮餃

利用麵粉水做出香、酥、脆的脆皮

食材:水餃、麵粉(高、中、低可)、油

  • 67 說讚
濃濃巧克力戚風蛋糕(橄欖油)
濃濃巧克力戚風蛋糕(橄欖油)

用橄欖油取代奶油較健康 善用巧克力粉的香氣

食材:蛋、低筋麵粉、橄欖油、牛奶、糖、巧克力粉

  • 497 說讚
  • 8 跟著做
五碗中粉蔥油餅~
五碗中粉蔥油餅~

五碗中筋麵粉兩碗溫水就可製作出餅香四溢、超有嚼勁的蔥油餅

食材:中筋麵粉、溫水、蔥花、油、鹽

  • 1,971 說讚
  • 5 跟著做
免沾手小丸子(煎、煮、炒、炸皆宜)
免沾手小丸子(煎、煮、炒、炸皆宜)

食材:豬絞肉、蝦仁(可省略)、鹽巴、蛋、胡椒粉、蒜或薑或薑粉(可省略)、香油、太白粉

  • 45 說讚
蔬果醬豬肋排
蔬果醬豬肋排

利用蔬菜水果製作醬汁,可當沾醬也可當作烤肉醬,香氣十足又健康

食材:肋排、蕃茄、蘋果、洋蔥、水、糖、黑胡椒粒、太白粉、米洒、義式香料

  • 116 說讚
川丸子
川丸子

豬絞肉的簡單料理!可煮湯、糖醋或直接沾醬吃。

食材:豬絞肉、蛋、太白粉、紅蘿蔔、蔥、薑粉、胡椒粉、鹽、醬油

  • 177 說讚
香Q蕃茄磨菇Pizza
(未進烤箱前)
香Q蕃茄磨菇Pizza (未進烤箱前)

自己做的餅皮特別Q特別香

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、糖、鹽、酵母、水、蘑菇、牛蕃茄、乳酪絲、巴西里、番茄醬、黑胡椒

  • 58 說讚
酪梨核桃馬鈴薯牛奶
酪梨核桃馬鈴薯牛奶

營養滿點的飲品,適合早餐或睡前,馬鈴薯可增加飽足感

食材:酪梨、馬鈴薯、核桃、優酪乳、冰塊

  • 69 說讚