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鴻喜菇海菜魚丸湯

食材:好菇道鴻喜菇、虱目魚丸、蟹肉棒、澎湖海菜、全蛋液、薑絲

紅油抄手(餛飩)

食材:餛飩、蛋、豬絞肉、海苔絲、鮮味抄手、萬家香和風沙拉醬油、海鹽、辣油、豬油蔥、芹菜珠、太白粉、白胡椒粉、白芝麻香油、水、餛飩皮

涼拌大頭菜佐海鮮

食材:大頭菜絲、洋蔥絲、檸檬汁、蝦仁、韓式魚露、魷魚、香油、煙燻鮭魚、胡椒粉、辣椒、蒜頭

炸醬滷牛腱牛肚

食材:牛腱肉、牛肚、維力炸醬、醬油、滷包、薑片、青蔥、香茅、水、冰糖

清炒球芽甘藍

食材:球芽甘藍、玉米筍、小番茄、豬肉片、鹽、白胡椒粉、蒜頭

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樹子清蒸鱘魚

食材:南澳鱘魚、家常豆腐、蔥、日式鰹魚醬油、破布子(樹子)、沙拉油、胡椒粉、薑絲

[年菜料理]紅燒烤麩 免油炸

食材:烤麩、乾香菇、洋蔥、杏鮑菇、薑、木耳、胡蘿蔔、毛豆仁、醬油、冰糖、水(含香菇水)

[年菜料理]鮮蝦粉絲煲

食材:南澳白蝦、乾香菇泡軟、蒜頭、滷肉燥、醬油、烏醋、糖、冬粉絲、高麗菜、香菜、洋蔥、鹽、水5碗

簡易年菜 蔥油雞

食材:仿土雞腿、海鹽、白胡椒粉、米酒、蔥、薑、蒜泥、油蔥酥、沙拉油、香油、蒜苗葉、辣椒

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亨氏番茄醬蛋炒飯

食材:米飯、蛋、肉絲、洋蔥碎、青蔥、番茄醬、醬油、胡椒粉