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醬燒松阪豬

家裡餐桌,常上這道,甘甜的滋味,配上微微脆口的口感,很多汁喔

食材:松阪豬、淬釀日式和風醬油露

彩蔬燴海鮮[小六姐的健康煮]

新鮮的海鮮搭配各式彩蔬,色香味俱全,彩椒 蕃茄其實都有去腥提鮮的作用,除了海鮮的蛋白質搭配鮮蔬,吃的更均衡!

食材:花枝、蝦、黃椒、小番茄、大辣椒、薑片蒜頭、鹽.白胡椒粉、太白粉水

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三杯豆干

這樣的半煎半煸的豆干,入味快速,豆干仍能保持柔軟的口感喔! 點心零食小菜都合適!

食材:四方豆干、薑片、淬釀醬油露、紅露酒、二砂、大辣椒、九層塔、麻油

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涼拌海帶絲

簡易的涼拌菜,海帶熱量低,膳食纖維又豐富,是很好的腸道「清道夫」,適當食用補充纖維的攝取不足!

食材:海帶絲、鹽(川燙用)、蒜頭、大辣椒、青蔥、淬釀醬油露、香油、冷開水、烏醋、糖、白胡椒粉

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干炒牛河

美味的板條,乾拌 炒 煮都美味,適合正餐點心,加入韭黃,有清淡的韭香,配上脆口的銀芽,更增添口感!

食材:板條、牛肉、蒜頭、銀芽、蠔油、韭黃、粹釀醬油露、太白粉、大辣椒、糖、香油、水、烏醋、白胡椒粉、淬釀醬油露

塔香蚵仔煎

午茶時刻,別於市售的蚵仔煎,免打粉,免勾芡,吃得到滿滿的蛋香,利用簡單的醬料搭配,吃的清爽無負擔! 一口咬下還有噴汁的牡蠣,真的好滋味!

食材:牡蠣、蛋、九層塔、鹽、粹釀醬油露、海山醬、糖

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芹菜辣炒花枝

使用歐洲純杜蘭朵小麥蒸餾而成的MAGGI美極鮮味露,來作為替代烏醋的使用,讓海鮮與蔬菜的香,濃郁卻清爽的好滋味,不過甜不過鹹! 芹菜...

食材:新鮮花枝、薑片、大辣椒、蒜頭、芹菜、美極鮮味露、鹽、白胡椒粉

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辣炒豆豉小卷

今天好友送來一瓶美味的豆豉醬,搭配海鮮肉類都適合,想起這道古早味,濃郁的爆香氣味是靈魂,搭配鮮甜的小卷,真是絕配啦

食材:小卷、大辣椒、薑片切絲、蒜頭、豆豉醬、米酒、白胡椒粉、鹽

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茄汁鯖魚

質豐厚的鯖魚一夜干,是近年深受喜愛的環保魚種,品質好的鯖魚,肉質Q彈不乾柴,使用家用小烤箱,輕鬆料理! 搭配天然小蕃茄的風味,讓鯖魚...

食材:鯖魚、小番茄、洋蔥、糖、熱開水

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咖哩風味炒米粉

傳統醬油風味炒米粉在家裡很受歡迎,使用歐洲純杜蘭朵小麥蒸餾而成的MAGGI美極鮮味露,來取代醬油醃肉,改以咖哩粉來提香,香氣仍是逼人...

食材:乾米粉、油蔥酥、乾香菇、高麗菜、蒜頭、美極鮮味露、芹菜、櫻花蝦、豬瘦肉、香菇水、香油、咖哩粉、胡椒粉、鹽.白胡椒粉、冷開水

香菇鑲肉

新鮮香菇的香氣結合肉餡令人著迷,盤底的湯汁再與美極鮮味露芶薄芡,讓鑲肉的風味更飽滿~~~

食材:荸齊、芹菜、鮮香菇、腰內肉、豬白油塊、香油.胡椒粉、美極鮮味露、太白粉、新鮮香菇

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馬鈴薯燒烤麩

淡淡的魯汁將食材煨煮入味,結合馬鈴薯的香氣,烤麩比五花肉更美味...

食材:醬油、紅露酒、味霖、魯包、五花肉、烤麩、馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥、薑片、蒜頭、辣椒