曾經我的名言是,只要關於吃的事都別問我,如今我卻買了烤箱、麵包機,與大家玩起各式麵食。 我近日創了個社團"懶人烘焙布作分享",倘你也是喜歡手作一族,請申請加入,一起討論一起進步。期待有機會與您結緣。
寬粉絲蒜蓉蒸蝦-懶人快速上宴客菜 林安安

食材:寬粉絲、胡蘿蔔、冷開水、嫩豆腐或板豆腐、蒜茉、鮮蝦、金蘭香菇素蠔油、洋蔥、胡椒粉、蔥花、二砂糖、香油、沙茶醬

  • 283
  • 0
  • 2
三角御飯糰輕鬆搞定 林安安

食材:煮熟的米飯、壽司醋、肉鬆、玄米油、香鬆、鮪魚罐頭、鳳梨罐頭、沙拉、三角海苔、三角飯糰模具

  • 234
  • 2
  • 6
中種菠蘿~南瓜奶酥蔓越莓麵包 林安安

食材:彩虹高筋、已蒸熟並攪打細緻的南瓜泥、速發酵母、細白砂糖、室溫軟化的無鹽奶油、冰的南瓜泥、糖粉、冰的煉乳、全脂奶粉、鹽、蔓越莓果乾(請略切小塊)、南瓜泥、奶油乳酪、洽發低梅低筋

  • 112
  • 0
  • 0
三股麻花辮金牌奶酥肉鬆吐司 林安安

食材:無鹽奶油、糖粉、肉鬆、奶粉、蔓越莓、高粉(彩虹)、冰水、鮮奶、特細白砂糖、速發酵母、鹽

  • 196
  • 0
  • 8
黑芝麻雙色戚風蛋糕 林安安

食材:鮮奶、玄米油、黑芝麻醬、蛋白、玉米粉、特細白砂糖、低筋麵粉、白醋或檸檬汁、蛋黃、鹽

  • 168
  • 1
  • 2
七喜方型披薩 林安安

食材:鮮奶或水、全蛋、台鳳牌鳳梨切片、白砂糖、熱狗(小條)、彩虹高筋、杏鮑菇、白菜低筋、紅蘿蔔絲、鹽、青椒、奶粉、豬絞肉、液態油(玄米油)、洋蔥、速發酵母、道地義大利麵醬—洋菇、焗烤黃金雙色乳酪絲

  • 102
  • 0
  • 5
桂圓枸杞蓮藕粉羹 林安安

食材:水、黑糖、桂圓、枸杞、蓮藕粉、冷水(用於化開蓮藕粉)

  • 127
  • 1
  • 0
柔阿嬤配方~自製『味醂+台式泡菜』 林安安

食材:過濾水、細冰糖、高麗菜、工研白醋、紅蘿蔔、鹽、紅辣椒、蒜頭、冷開水、玻璃罐或保鮮盒、十斤耐熱袋

  • 4,947
  • 16
  • 37
魚造型家常麵 林安安

食材:中筋麵粉、室溫水、白色麵糰、鹽、紫薯粉、水、竹炭粉、綠色葉菜、香菇、肉絲、高湯、洋蔥

  • 53
  • 0
  • 1
黑糖桂圓發糕(懶人安電鍋版) 林安安

食材:炒黑糖用室溫水(A)、黑糖、特圓C4737油力士、炒黑糖用熱水(B)、三能布丁鋁杯SN6025、桂圓、10人份電鍋、泡桂圓用熱水(C)、外鍋水量、低筋麵粉、在來米粉、巧拌師無鋁泡打粉

  • 199
  • 0
  • 2
天然薑黃西瓜發糕(懶人安電鍋版) 林安安

食材:冷水、特細白砂糖、低筋麵粉、抺茶粉、特圓C4737油力士、玉米粉、三能布丁鋁杯SN6025、巧拌師無鋁泡打粉、10人份電鍋、外鍋水量、黃色的薑黃粉、熟黑芝麻

  • 130
  • 0
  • 1
西瓜發糕 V.S 草莓發糕 林安安

食材:冷水、特細白砂糖、低筋麵粉、抺茶粉、玉米粉、特圓C4737油力士、巧拌師無鋁泡打粉、三能布丁鋁杯SN6025、42公分炒菜鍋、紅麴粉、30公分不鏽鋼蒸盤、熟黑芝麻、日本草莓粉、西瓜條紋抺茶液

  • 599
  • 0
  • 5