酒香玫瑰莓果凍 (美味變異點心)

夢幻甜點 草莓玫瑰凍 Q彈的果凍口感搭配草莓酸甜滋味 裡頭微微的酒香是暗藏的小驚喜 一切開裡面是當季香甜多汁的草莓 吃得...

食材:雪碧、水、檸檬汁、白酒(可略)、吉利丁粉、砂糖

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起士泡麵大阪燒

今天宵夜吃什麼呢? 試試看用泡麵加上卡夫芝士做成的大阪燒吧 焦香的泡麵搭濃郁芝士 底層爽口的蔬菜讓人忍不住一口接一口 起鍋後...

食材:泡麵、卡夫芝士片、麵粉、火腿、水、大阪燒醬或烤肉醬、高麗菜、蛋液、糖、鹽、美乃滋、黑胡椒粉、海苔粉、鮮味炒手、柴魚片

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簡易歐式起士麵包

簡單平凡的麵包是餐桌上百搭的伙伴 酥脆焦香的外皮 內層鬆軟加上牽絲的濃郁卡夫芝士 健康美味的免揉麵包竟然可以如此簡單就手作...

食材:高筋麵粉、溫水、鹽、卡夫芝士片、砂糖、橄欖油或植物油、速發酵母

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起士地瓜燒

加入芝士片的香甜地瓜燒 軟綿綿的地瓜泥配上微微芝士的濃稠 不管剛出爐熱熱吃或是冰涼涼吃都超美味 不想有負擔的話砂糖跟奶油也可以...

食材:地瓜(中型)、卡夫芝士片、奶油、牛奶、砂糖、杏仁片、蛋黃液

茄汁打拋辣肉醬(龍息辣肉醬)

把泰式打拋豬做成茄汁打拋辣肉醬 蕃茄的酸甜中和了辣度 冷冷天氣裡來上一盤 絕對是白飯殺手 拌麵拌飯怎麼拌都好吃啦

食材:豬絞肉or牛絞肉、洋蔥、蕃茄醬、小蕃茄、砂糖、蒜末、魚露、米酒、高湯或水、檸檬汁、醬油

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蒜炒培根高麗

家常炒高麗菜 加上培根提味 簡單又美味

食材:高麗菜、培根、橄欖油、蒜頭、鹽、蔥花

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白醬焗花椰(冰霜燉菜)

冷冷的天就來一盤冰霜燉菜 白色花椰菜口感清脆 不管水煮&火烤都很適合 表面舖上一層白醬烤的酥香 濃郁滋味搭配清脆口感...

食材:白花椰菜、巴西利、白酒、小玉米(可略)、鹽、奶油、牛奶、鮮奶油、麵粉

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起士茴香玉子燒(魔化火腿蛋)

茴香能排毒祛濕 但很多人不喜歡它的香味 做成起士蛋捲可以緩和茴香的濃烈氣味 快來享用起士茴香玉子燒 把身體裡的毒氣排光光吧

食材:雞蛋、茴香、鹽或鮮味炒手、牛奶、起士片

抹茶糖心甜薯派

營養豐富的地瓜派是秋天的美好滋味 裡面藏著茶香濃厚的抹茶卡士達 酥脆塔皮 + 香濃糖心薯泥 + 抹茶香味 吃起來甜而不膩,是一...

食材:冷凍塔皮6吋、蛋液、中型地瓜、奶油、全蛋、蜂蜜or砂糖、細砂糖、牛奶、玉米粉、抹茶粉

泡麵捲餅(精心烹調的速食麵)

只是運用蛋餅跟泡麵 竟然可以做出這種異國風情美食 (啊明明就蛋餅捲泡麵......) 再搭配上假掰的擺盤是不是看起來像五星級料...

食材:王子麵、蛋餅皮、鹽、起士片、黑胡椒、蔥花、黃芥末、培根、甜醬油膏、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蛋

莓果南島冰茶

富含維他命C的草莓跟檸檬 以紅茶為基底 搭配口感柔和的白酒 酸甜果汁的美好滋味 女孩們週末就該來點微醺的放縱

食材:紅茶、白酒、草莓、檸檬、碎冰

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莓果米布丁 (農夫的點心)

聽起來有點陌生的甜點米布丁 做起來一點也不難喔 材料也簡單易取得 吃起來就像牛奶口味的紫米甜湯 趕快來動手試試看吧

食材:米、奶油、草莓丁、牛奶、藍莓、細砂糖、水蜜桃丁、香草精、薄荷葉